Bihun Goreng Hongkong

yun16e
yun16e @yun16e_recipe

Ini masak ya gak pake ribet… mungkin hanya bahan-bahan cair nya yang agak banyak…tp banyak tersedia di swalayan-swalayan. Rasanya enak, gurih, sedikit manis, pedas dari cabe rawitnya dan ada sensasi smokey nya. Cobain yaa..semoga sukaa

Bihun Goreng Hongkong

12 orang berencana membuat resep ini

Ini masak ya gak pake ribet… mungkin hanya bahan-bahan cair nya yang agak banyak…tp banyak tersedia di swalayan-swalayan. Rasanya enak, gurih, sedikit manis, pedas dari cabe rawitnya dan ada sensasi smokey nya. Cobain yaa..semoga sukaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bihun kering, rebus 2-3 menit dalam air mendidih, angkat dan tiriskan, lalu siram dengan air dingin
  2. 100 grdada ayam, potong dadu
  3. 2 buahsosis sapi, rajang
  4. 2 butirtelur, masak orak arik
  5. 100 grkol, rajang
  6. 1 buahwortel, potong korek api kecil
  7. 100 grpaprika hijau, buang biji, potong korek api
  8. 1 batangdaun bawang prei, rajang memanjang
  9. 1/2 kalengJamur kancing, cuci bersih, tiriskan, belah empat
  10. 50 grtauge (saya skip)
  11. Bahan tumis
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 7 buahcabe merah keriting
  15. 1/4 buahbawang bombay, rajang
  16. 3 buahcabe rawit merah, rajang
  17. Penyedap:
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 2 sdmkecap manis
  20. 1 sdmsaus mie jepang merk kikkoman
  21. 2 sdtminyak wijen
  22. 2 sdmsaus tiram
  23. 1 sdtgaram
  24. 3 sdmmentega untuk menumis
  25. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan mentega, goreng ayam dan dosis sebentar, lalu angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tambahkan minyak sayur ke dalam wajan yg berisi mentega tadi. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bahan tumisan, tumis hingga harum. Lalu masukkan wortel, kol, paprika, dan jamur, beri sedikit air, aduk, lalu tutup wajan. Biarkan selama 2-3 menit hingga air menyusut

  4. 4

    Campur kan semua bahan pelengkap ke dalam Baskom berisi bihun, aduk rata, lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi bumbu tumisan

  5. 5

    Masak sambil diaduk, lalu masukkan potongan cabe rawit merah dan tauge, lalu aduk dan masak sebentar dengan api besar.

  6. 6

    Taburkan bawang goreng. Bihun goreng hongkong siap disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yun16e
yun16e @yun16e_recipe
pada

Komentar

Resep Serupa