Mangut ikan gabus

Ikan Gabus ini sebutan lainnya ikan Kutuk atau ikan Haruan. Gizinya ga kalah kok dengan ikan Salmon.. ☺️Biasanya masak ikan Gabus ini cuma digoreng aja, sekarang nyoba dimasak MangutSource : @cook_36266227#IkanGabus#Mangut#ApaIsiKulkasmu#CeritaDapurHariIni#AkuPilihMasak

Jadi salah satu makanan kesukaan keluarga suami itu Mangut Lele, setiap pulkam ke Jogja pasti mampir buat menikmati mangut lele, kecuali aku.. Krn gak doyan lele😁Nah tadi pagi kebetulan ada kang sayur lewat, dan bawa ikan gabus yg masih hidup. Kepikiran buat bikin mangut tapi ikannya diganti ikan gabus.Disini aku pakai resep dari bunda @herlinaCs Lim, terimakasih bunda resepnya😉 Sekalian setoran #PejuangGoldenApron3 yang selalu mepet2😀

Baru pertama kali masak ikan gabus, katanya rasanya mirip ikan lele. Karena pertama kali jadi masaknya digoreng aja. Daging ikan gabus berasa lebih padet dibanding lele yang lembut.Karena kemarin ikan gabus goreng masih ada sisa, ya udah hari ini kita bikin mangut aja

Ada sisa ikan gabus bakar semalam.. Dibikin lalapan bosen, akhirnya eksekusi mangut

Kangen mangut ikan pe (pari), tapi di sini ga ada yang jual ikan pari asap. Pas tukang sayur bawa ikan gabus, ya sudah bikin mangut ikan gabus saja. Meski nggak diasap, tapi digoreng dulu...sudah cukup mewakili rasa kangen pada mangut iwak pe😊.

Lihat ikan gabus lansung aja terlintas dalam fikiran untuk masak mangut.Pernah sekali saya masak mangut tapi udah lama bgt, waktu zamanya masih sekolah. Ceritanya dulu tu saya sekolah di sekolah kejuruan, jurusan boga.Tapi teuteup.. masaknya ga pinter-pinter amat 😁Untuk mangut ikan gabus ini saya ga pake kepalanya, selain supaya ga makan tempat, juga saya ga suka lihat bentuk kepala ikan gabus 😊

Ikan gabus adalah ikan air tawar. Ikan ini memiliki kandungan proteinnya sangat tinggi. Ikan ini biasa dipakai sebagai obat karena kandungan albuminnya. Saya masak tanpa ditumis tapi hasilnya tetap enak. Suami sedang sakit, minta dibuatkan mangut ikan gabus. Semoga suami cepat sembuh.#CookpadCommunity_TangerangSelatan#MakananSehat

Duuh seneng banget nih kalau suami pulang-pulang bawa ikan asap. Karena di warung sayur langganan ga pernah ada 😁. Ikan asap ini biasanya kalau ga dipenyetin ke sambel ya dimasak santan mangut ini. Di sini saya tambahkan potongan tahu juga. Bumbunya meresap enaaaak banget, sampe disesep-sesepin. Apalagi ada tambahan petainya, jadi makin aromatik deh 😋.Source: @dewdew_darrudewi#IkanAsap#PekanPosbar#KopiJos_Mangut#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Mumpung ketemu dengan ikan yang satu ini, dimasak mangut aja ala aku😁

Deeebess banget. .mangut ini kesukaan aku bangett. .habis nasi banyak deh makan ini. .biasanya pakai ikan lele,, tapi ga ada jadi pake ikan gabus. Ikan ini punya banyak nama yaa, ikan gabus juga dikenal sebagai ikan kutuk, ikan haruan, ikan bayong. Ikannya bukan pake ikan asap ya,, ikan goreng biasa. Itu ada item2nya di kuah karena daun salamnya terlalu kering jadi pada bubar jadi remah-remah 😫😫 pemakaian cabai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing

Karena suami minta mangut ikanIkannya dari kolam samping rumahSekalian dehh bikinin mangut ikanYummy banget rasanya :)

03.05.2020 MingguAssalamualaikum Moms.....Tetanggaku jualan ikan Lele hasil kolam sendiri dan kebetulan kepingin Bukber pake Mangut Lele seperti di warung makannya Mbah Marto yang terkenal dengan menu andalannya Mangut Lele......Karena kita harus #DiRumahAja #RamadhanDiRumahAjaDaripada mimpi lebih baik bikin sendiri aja yuk ...🤗😍#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#RamadhanDiRumahAja#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Bundanyazakki#ComboNgabibita#ComboNgabibita_InTheStreetFood