मेथी आलू मटर पुलाव (methi aloo matar pulao recipe in Hindi)

Reetika Khodani
Reetika Khodani @reetikakhodani

बेहद ही आसान है यह पुलाव बनाना।
#mk

मेथी आलू मटर पुलाव (methi aloo matar pulao recipe in Hindi)

बेहद ही आसान है यह पुलाव बनाना।
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सामग्री

30 मिनट
2लोगों के लिए
  1. 1 कटोरीचावल लगभग 200 ग्राम
  2. 1आलू,
  3. 2 प्याज,
  4. 1 टमाटर,
  5. आवश्यकतानुसारथोड़े मटर के दाने।
  6. 100 ग्राममेथी ,
  7. स्वादानुसारनमक,लाल मिर्च, हल्दी पाउडर,
  8. 4 चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चावल को धो कर आधा घंटे के लिए भिगो दें।

  2. 2

    अब एक भारी तले वाला बर्तन में तेल गरम करें, उसमें कटा हुआ प्याज़ डाल कर भूनें।1मिनट भूनने के बाद मटर और कटा आलू डाल दें साथ ही नमक व हल्दी पाउडर डालें।फिर मेथी डाल कर पकाएं।1मिनट बाद कटे टमाटर भी डाल दें।

  3. 3

    उसके बाद भिगे हुए चावल डाल कर अच्छी तरह मिला लें।लाल मिर्च पाउडर भी डाल दें।

  4. 4

    अब पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।चावल को तेज आंचँ पर पकने दें।जब पानी पूरा सूख जाए तब धीमी आंच पर ढक कर पकाएं।

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