કાચા પપૈયા ધોઈ કોરા કરી,છોળા કાઢી ને છીણ કરી લેવાના, લીલા મરચા ના નાના ટુકડા કરી લેવાના

કઢાઈ મા તેલ ગરમ કરી ને રાઈ,હીગં ના વઘાર કરી ને લીલા મરચા નાખી ને પપૈયા ની છીણ ઊમેરી,મીઠુ,લીંબુ ના રસ,ખાડં નાખી ને સંતંળી લો બહુ કુક નથી કરવાના ક્રંચી રેહવા દેવાના ઉલટ,પલટ કરી નીચે ઉતારી લો પપૈયા ના સંભારો તૈયાર છે...