Torta sfoglia caprese
Istruzioni per cucinare
- 1
Togliere dal frigo la pasta sfoglia 5 minuti prima di prima di usarla.
- 2
Stenderla con la sua carta forno in una tortiera da 26 cm di diametro, bucherellarla e schiacciare leggermente i bordi in dentro.
- 3
Spennellare i bordi con un tuorlo d’uovo e infornare per circa 20 minuti a 200° a forno statico.
- 4
Una volta pronta, dovrebbe avere un aspetto ben dorato. A questo punto tagliare a fette il pomodoro, inserirle dentro la torta e aggiungere anche la mozzarella a fiocchetti.
- 5
Condire con sale, olio e origano e rimettere nel forno per qualche minuto per fare sciogliere la mozzarella.
- 6
Infine, una volta torta dal forno guarnire con delle foglie di basilico fresco.
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Il rosmarino di mare🍤..e una punta di nordico!💙🍁 nasce dall'esigenza di trovare un angolo tutto mio dove ..ritrovarmi o perdermi. Mi chiamo Francesca, 3 figli, un gatto scappato e qualche disastro culinario alle spalle. Perché non vi è mai capitato di mettere il sale al posto dello zucchero o di fare straboccare una pentola d'acqua? Qui si vive di una cucina alla portata di tutti. Il nome che ho dato al blog ha un significato preciso per me, venite a scoprirlo, vi aspetto! E vi aspetto anche per rubare le mie ricette!https://blog.giallozafferano.it/ilrosmarinodimare/
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