Pomodori gratinati

Name: Pomodori gratinati
Yield: Una placca da forno
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 gr circa pomodori da insalata; q.b. Panatura di mais; q.b. Origano; 1 filo d’olio extravergine d’oliva; 1 pizzico sale

Elodia @kitchens_drops_elo

Reggio Calabria

Sono ottimi come come contorno caldo o freddo, ma anche perfetti per condire una pasta fredda o per arricchire panini, piadine e bruschette.
#dispensadiluglio #GLOBALAPRON2024

Pomodori gratinati

Elodia @kitchens_drops_elo

Reggio Calabria

Sono ottimi come come contorno caldo o freddo, ma anche perfetti per condire una pasta fredda o per arricchire panini, piadine e bruschette.
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Ingredienti

30’ circa

Una placca da forno

600 grcirca pomodori da insalata
q.b.Panatura di mais
q.b.Origano
1filo d’olio extravergine d’oliva
1 pizzicosale

Salvata

Istruzioni per cucinare

30’ circa

1

Lavate e asciugate i pomodori. Tagliate le estremità e affettateli, cercando mantenerli tutti dello stesso spessore.
2

Posizionatateli ordinatamente sulla placca da forno, foderata con della carta specifica, e conditeli con origano, panatura di mais e un filo d’olio.
Non mettete il sale per adesso.
3

Infornate in forno preriscaldato, a 200°, modalità ventilata, per 10/15 minuti o comunque fino a doratura ottimale.
Ricordate che temperature e tempi sono sempre indicativi e variano in base alle prestazioni di ogni forno.
Salateli leggermente una volta sfornati.