Un piatto semplice esaltato.dal sapore inimitabile della mozzarella di bufala campana e dal gusto verace del pomodoro

mozzarella e pomodoro, un classico della cucina velocema anche un piatto semplice può essere presentato in modo da fare colpoper la Caprese si usano i Pomodori di Sorrento per la loro forma e perché sono corposi ed al taglio restano intatti

Semplicemente pomodoro e mozzarella.Quando l' occhio vuole la sua parte!! Un semplicissimo piatto estivo gratificante.A volte ci affanniamo per cercare una ricetta sfiziosa quando nella semplicità di questo piatto troviamo tutto.#dispensadimaggio

Ho preparato le trofie in casa per la prima volta e farlo ho seguito il tutorial di Flavia Giordano —> https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13312968-trofie-fatte-in-casaHo usato solo farina di farro. Le proporzioni sono più o meno uguali. Unico accorgimento è mettere l’acqua poco per volta perché, in base alle condizioni climatiche, potrebbe non essere necessario usarla tutta.Le ho condite semplicemente con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico.#estateitaliana#scuolapasta

#calendariofebbraioUna versione più leggera per non rinunciare al gusto, ma con meno sensi di colpa!

’ Insalata Caprese è tipico piatto culinario della Campania, precisamente originaria dell’isola di Capri,da cui prende il nome. Un piatto estivo,fresco e leggero La Caprese può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto e i suoi ingredienti ne fanno la differenza,rigorosamente usando prodotti di alta qualità,soprattutto la mozzarella di bufala campana, sale, pomodori, basilico e olio extravergine d’oliva.Si può rendere ancora più gustoso questo piatto aggiungendo aglio,del pepe e dell’origano e olive nere di gaeta.Si può rendere questa specialità ancora più gustosa e diversa con molte varianti.Questa che presento oggi ha l’aggiunta di fichi e prosciutto crudo

#forzaazzurri

#forzaazzurriUn piatto semplice e veloce che richiama e rappresenta in pieno i colori della nostra bandiera 🇮🇹

La caprese è il piatto tipico dell’estate, fresca, veloce, perfetta quando non si ha voglia o tempo di cucinare.Per cambiare però, ho voluto provare a fare una versione gratinata, altrettanto semplice (ci vuole il forno, è vero, ma solo per poco tempo) e gustosa.

Preparazione per 4 persone