Ciambella romagnola

Laura
Laura @ricettedilaura

Siete alla ricerca di un dolce perfetto per la colazione?
Allora la ciambella romagnola è quello che fa per voi!

#calendariofebbraio

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Ingredienti

  1. 80 grburro
  2. 2uova
  3. 125 grzucchero semolato
  4. 300 grfarina 00
  5. 1 cucchiainolimone liofilizzato
  6. 8 grlievito per dolci
  7. Per la copertura
  8. q.bLatte
  9. q.bZucchero semolato
  10. q.bGranella di zucchero

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In un pentolino sciogliete il burro e lasciate intiepidire.

  2. 2

    In una ciotola sbattete leggermente le uova con una forchetta.

  3. 3

    Sempre mescolando con la forchetta aggiungete il burro tiepido, lo zucchero e la scorza di limone.

  4. 4

    Setacciate la farina assieme al lievito ed incorporate al composto liquido, lavorando prima con la forchetta e poi a mano, in modo da ottenere un panetto liscio e omogeneo.

  5. 5

    Ricoprite una teglia di carta forno e disponetevi l’impasto formando un filoncino piuttosto schiacciato.

  6. 6

    Spennellate il filoncino con il latte e distribuite sulla superficie zucchero semolato e granella di zucchero.

  7. 7

    Cuocete in forno caldo a 170° per circa 40 minuti o comunque fino a doratura.
    Sfornate e servite tiepida o fredda.

Reazioni

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Commenti

Fiorella
Fiorella @Fiore66
Devo provare a farlo qs dolce...mi sembra semplice...poi bello da vedere...buono sicuramente!
Ospite

Scritta da

Laura
Laura @ricettedilaura
il
Bisogna sempre dare spazio alle seconde opportunità. E soprattutto alle seconde fette di torta 😜Amo cucinare di tutto un po', anche se ho un debole per i dolci 🍫Su Instagram mi trovate come @ricettedilaura, passate a trovarmi 😘
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