Malfattis de espinaca y ricota 🥦🇮🇹
Les comparto otra recetuli italiana, mis favoritos malfattis🥰
Malfattis de espinaca y ricota 🥦🇮🇹
Les comparto otra recetuli italiana, mis favoritos malfattis🥰
Paso a paso
- 1
Procesar la espinaca con la ricota, yo le agregue un salteado de cebolla, morrón y zanahoria. Condimentar a gusto: sal, pimienta, orégano, nuez moscada, etc.
- 2
Le agregamos la harina. Mezclamos bien todo. Nos va a quedar una mezcla un poquitito pegajosa (NO agregar más harina!!). No es la idea que quede una masa.
- 3
Agarramos una fuente apta horno, le ponemos salsa por encima para que no se peguen. Vamos a armar con ayuda de una cuchara los malfattis o "mal hechos" como les dicen.
- 4
Les tiramos salsa por encima y le da otro gustito si le tiran queso de rallar para que gratine. Mandamos al horno por 20mn aprox.
- 5
Nos quedó una delicia, súper rápida y sencilla de hacer😋🥰.
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