Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas 🦑🦐🥢

Dara Astari
Dara Astari @dapur_mamahdara

Masak seafood ala rumahan yuk mom's.. 🍲🥘🦐

Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas 🦑🦐🥢

Cooksnap dari Anisa Ira untuk resep Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas 🦑🦐🥢
Cooksnap dari Ria Novita Sari untuk resep Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas 🦑🦐🥢
Cooksnap dari biasa aja untuk resep Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas 🦑🦐🥢
Dara Astari
Dara Astari @dapur_mamahdara

Masak seafood ala rumahan yuk mom's.. 🍲🥘🦐
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 500 grCumi-cumi
  2. 250 grUdang galah
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 3 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 butirbawang bombay
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 5 buahcabai rawit merah/sesuai selera
  9. 3 sdmsaus extra pedas
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 5 buahcabai merah besar haruskan
  14. 1 ruassereh geprek
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 3 lembardaun salam
  17. Minyak untuk menumis
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaLada bubuk
  21. secukupnyaPenyedap rasa
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci udang dan cumi hingga benar-benar bersih

  2. 2

    Potong cumi menjadi beberapa bagian, kupas udang ambil hanya bagian daging. Lumuri dengan perasan jeruk lemon simpan dikulkas selama beberapa menit

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar

  4. 4

    Iris bawang bombay dan daun bawang

  5. 5

    Masukan cumi dan udang pada air mendidih, masak selama 2 menit

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek

  7. 7

    Tambahkan sedikit air lalu beri bumbu seperti garam, Lada, gula dan penyedap rasa

  8. 8

    Tambahkan saur tiram, saus extra pedas, saus tomat dan kecap manis

  9. 9

    Terakhir masukan cumi dan udang, masak hingga matang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Anisa Ira untuk resep Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas 🦑🦐🥢
Cooksnap dari Ria Novita Sari untuk resep Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas 🦑🦐🥢
Cooksnap dari biasa aja untuk resep Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas 🦑🦐🥢

Cooksnap (6)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dara Astari
Dara Astari @dapur_mamahdara
pada
Mamahnya Maura suka masak makanan pedes 🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Punju Udang Tahu
  2. Sambal Ikan Tongkol
  3. Tauco Jantung Pisang Kepah
  4. Moci Gemoy
  5. Labu Rebus Tabur Kelapa
  1. Nasi campur utk sedekah Jum'at
  2. Sambal Teri-Tahu Simple Yummy
  3. Jus Nanas Lemon
  4. Nasi Ayam Bali (Warkop)