Opor ayam kuah putih

Shyaa
Shyaa @shyaa
Tangerang

Alm. Nenek sering banget bikin ini dan aku suka banget memang sama opor ayam kuah putih. Dan sekarang udah bisa bikin sendiri tuh rasanya happy☺

Opor ayam kuah putih

Alm. Nenek sering banget bikin ini dan aku suka banget memang sama opor ayam kuah putih. Dan sekarang udah bisa bikin sendiri tuh rasanya happy☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-6 potongayam
  2. 2-4 buahtelur
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. secukupnyaKetumbar bubuk
  8. 1 ruas jahe
  9. Bahan kasar
  10. 3 batangsereh
  11. 4 lembardaun salam
  12. 6 lembardaun jeruk
  13. Lengkuas (di geprek)
  14. 2 buahkencur ukuran kecil
  15. 1 bungkussantan 65ml
  16. Penyedap rasa
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaRoyco
  19. secukupnyaGula
  20. Air 300-400ml (disesuaikan dengan keinginan kuah kental/tidak)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus di air mendidik 10-15 menit, lalu goreng asal. Rebus telur hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum. Tambahkan air dan santan.

  3. 3

    Masukan ayam dan hingga warna memucat. Masukan telur. Tambahkan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Siap di sajikan bisa di tambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shyaa
Shyaa @shyaa
pada
Tangerang
Doyan makan tapi biasanya males masak, sekarang sudah berkeluarga jadi harus belajar masak buat suamik😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa