Pakai sliced beef belly lebih enak. Gurih. Kalau gak ada beef belly, bisa pakai daging sapi yg diiris tipis2. Selain utk daging sapi, bumbu celupan ini juga bs dipakai utk sosis, seafood sperti udang, cumi dll ya.Saus ini jg bs dipakai utk celupan setelah dipanggang. Tp sausnya dimasak dulu sampai mendidih baru dipake.Kalau bahannya gak lengkap, bs diskip. Yg paling penting itu minyak wijennya, biar dagingnya wangi dan gurih.Source: youtube "arfee kitchen"Tags: bbq, barbeque, bumbu oles, bumbu marinasi, bumbu bakar, yakiniku

Assalamu'alaykum...Buat pecinta daging grill,, aku share resep bumbu marinasi utk ngegrill yaa..Rasanya enak gurih, mirip diresto AYCE 🤭Bikinnya super simple lagi,,cobain bikin deh.. wkwkwkkkSource : yt Puguh Kristanto#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#Kopijos_MasakDaging

Yakiniku, yang berarti “daging panggang” dalam bahasa Jepang, memiliki sejarah yang menarik dan kaya. Asal mula yakiniku dapat ditelusuri kembali ke Korea, di mana hidangan serupa dikenal dengan nama bulgogi1. Setelah Perang Dunia II, masakan ini diadopsi oleh masyarakat Jepang dan diadaptasi sesuai dengan selera lokal.Restoran yakiniku mulai bermunculan di Jepang pada tahun 1950-an1. Pada awalnya, yakiniku sering dikaitkan dengan restoran Korea di Jepang, terutama di Osaka dan Tokyo2. Istilah yakiniku sendiri dipopulerkan oleh penulis Jepang, Kanagi Robun, dalam bukunya “Seiyo Ryoritsu” (Western Food Handbook) pada tahun 1872.Yakiniku biasanya menggunakan berbagai jenis daging seperti sapi, ayam, babi, dan bahkan kambing, yang diiris tipis dan dimasak di atas pemanggang1. Marinasi khas yakiniku biasanya terdiri dari campuran kecap asin, gula, bawang putih, jahe, dan minyak wijen, yang memberikan rasa kaya dan mendalam pada daging.

Jujur, aku gak pernah kepikiran masak daging. Karena selain mahal, bingung mau dimasak apa. Eh kemarin dapat daging qurban dari komplek. Biasanya aku kasih ke mamak supaya dimasakin. Karena Ppkm jd gak bisa ngasih si daging. Yaudah di grill aja, ternyata endesss 😲

Karena lagi pandemi akhirnya ngegrill dirumah bareng suami dengan bahan seadanya di kulkas.

Pengen coba nge grill daging sendiri dirumah biar lebih hemat yaa...

Sejak punya anak kecil dan bayi lagi jadi susah untuk makan ayce..krn ribet nya dan pastinya mahalnya 😅😅 tapi sy n anak2 sy tuuhh sukaaa banget makan daging apalagi daging2 yakiniku gt..Akhirnya kmrn an memutuskan beli griller dan kompor portable 😁😁 jd bs makan daging ala ayce tanpa harus keluar rumah dan pastinya jauuhh lebih hemat! 😇😇

Simple, enak, cus~

Ga tau ini namanya apa, bumbu marinasi nya yg ada di dapur aja. Aku marinasi semalaman karena buat bekal pagi - pagi sekali. Rasanya enak banget, gurih. Untuk bekal jadi praktis banget 😊

Selamat tahun baru 2025 .. Semoga aku makin semangat menyajikan makanan nikmat 4 sehat 5 sempurna dan semakin mahir dalam segala teknik pemasakan apalagi dunia perbaking an.Dan menambah koleksi peralatan dapur 😄😄Harusnya ini daging di grill pake pan portable dimakan anget-anget tapi apalah daya keterbatasan peralatan masak. Akhirnya cuman di grill pake teplon tetep nikmat#GrillAndChill#Kombes_GrillAndChill#CookpadCommunity_Bekasi

Biasanya kalo orang2 mau ngegril dan bbq nunggu Tahun baru. Tapi kalo di keluarga aku ngegrill bisa 1 bulan 1 kali atau tergantung dapat dagingnya soalny ditempatku jarang nemu daging shortplate yg bgs. Kebanyakan lemaknya aja. Kalo mau yg bagus kudu ke kota dulu yg jaraknya 8 jam dari rumah. Makany kalo ke kota pas liburan aja terus ke market beli daging buat stock berbequan...😂 nasib ya tinggal di kampung jauh dari kota 😂🤭 tapi gpp tetap bersyukur masih bisa dikasih nikmat sehat dan makan enak oleh Tuhan 😇Note : bumbu ini menyesuaikan selera ya sesuai dengan banyaknya protein yg dipakai.Selamat ngee griill dirumah bersama keluarga🥰#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh#BarapiManjuhu