Nasi goreng hongkong (less oil)

Natalia Kristiana Abdi
Natalia Kristiana Abdi @natnatlie19

Karena ga bisa makan nasi goreng beli, karena selalu banyak minyak akhirnya bikin sendiri aja...

Nasi goreng hongkong (less oil)

Karena ga bisa makan nasi goreng beli, karena selalu banyak minyak akhirnya bikin sendiri aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 3 piringnasi, nasinya harus dingin dan agak pera
  2. 100 gramdada ayam fillet, potong dadu
  3. 15 ekorudang ukuran sedang, buang semua kulit dan kotoran
  4. 2 bijisosis ayam, potong kecil
  5. 2 butirtelur
  6. 1 batangbawang prei, iris tipis
  7. 1 siungbawang putih, cincang
  8. 1/4 batangwortel, potong dadu kecil
  9. 2 batangdaun bawang, potong kecil
  10. 3sdm, minyak zaitun
  11. 4 sdmkecap raja rasa
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaGula dan garam
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok lepas 2 butir telur, beri garam. Panas kan wajan anti lengket dengan 1 sdm minyak zaitun, buat orak arik telur, sisihkan

  2. 2

    Wajan bekas orak arik telur gunakan untuk menggongso ayam, wortel dan sosis, beri sedikit garam dan merica. Setelah ayam matang, masukkan udang tumis hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Tanpa mengganti wajan, masukkan 2 sdm minyak zaitun, masukkan bawang putih dan irisan bawang prei, tumis hingga bau harum dan layu

  4. 4

    Masukkan nasi dalam tumisan tadi, aduk aduk hingga rata, setelah itu masukkan tumisan lauk (ayam,wortel,sosis,udang,telor), aduk rata

  5. 5

    Tambahkan 4 sdm kecap asin, 1 sdt garam, 1 sdm minyak ikan, 1 sdt minyak wijen, merica secukupnya, kaldu jamur secukupnya dan tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, cicipi dan koreksi rasa

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan. Siap disantap, cocok untuk anak2 juga karena tidak pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natalia Kristiana Abdi
pada
Memasak membuat saya senang, berbagi resep dan mencoba menu baru akan sangat menyenangkan 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa