अब एक बर्तन में 5 से 6 कप पानी डालकर गरम करे।।।और इसमे लौंग,इलायची, येलो फ़ूड कलर और 1 चम्मच घी डाल दे और एक उबॉल ले। अब पानी मे सोक किये हुए चावल डाल दे।ओर चावलों को पकने दे।।चावलों को 80 %कुक कर ले।।।चवलो को कुक करने के बाद ईनवको पानी से ड्रेन कर ले।और हल्का सा ठंडा होने दे।।।

अब काजू,बादाम को कट करें ओर केसर को दूध में डाल दे। एक भारी तले की कढ़ाई में घी डालकर गरम करे ओर काजू,नारियल के टुकड़े बादाम को रोस्ट कर ले और चावल को डाल दे।