Rosquitas 🍩🧉

Mariel
Mariel @Mariel2

#mate siempre .. y qué mejor que unas ricas rosquitas 🍩 😘 Rosquitas sin leche

Rosquitas 🍩🧉

#mate siempre .. y qué mejor que unas ricas rosquitas 🍩 😘 Rosquitas sin leche

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Ingredientes

60 minutos
18/20 roscas
  1. 500 gr harina común
  2. 1huevo
  3. 10 cdasazúcar
  4. 25 grLevadura fresca o seca 10 g
  5. 200 ccAgua tibia
  6. 2 cdasmanteca a temperatura ambiente puede ser grasa/aceite
  7. 1 cucharaditaEsencia de vainilla y/o ralladura de limón
  8. c/nAzúcar para el final🤤
  9. c/nGrasa para freír

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    A mí me gusta activar la levadura con una cda de azúcar y un chorro de agua tibia. La dejo un rato en un lugar cálido para que suba.

  2. 2

    Formar un volcán con la harina, en el medio poner todos los demás ingredientes, incorporar de adentro hacia afuera. Hasta tener una masa suave.

  3. 3

    Yo estiró rollitos y armó la rosquitas. Se puede estirar.la masa y cortar con vaso y una tapita. Dejar gorditas para que no queden flacas después.

  4. 4

    Dejar leudar y freír en grasa... calentar bien y cocinar en fuego medio. No debe estar muy. Caliente, para que no se doren por fuera y queden crudas por dentro.
    Secar en papel absorbente y pasar inmediatamente en azúcar.

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Mariel
Mariel @Mariel2

Comentarios (3)

Mariel
Mariel @Mariel2
Hola . Ami le salieron 18 roscas. Es según el tamaño que las hagas.

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