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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 150 grchocolate blanco de repostería
  2. 400 grleche

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pesar el chocolate y cortarlo en pequeños trozos.

  2. 2

    Echar los trozos de chocolate en la Cuisy Chef, o en la Thermomix y triturar el chocolate velocidad 4, durante 1 minuto.

  3. 3

    Colocar la mariposa y verter la leche, programar la batidora a 60°C, a velocidad 3 durante 4 minutos

  4. 4

    Servir inmediatamente. Si se quiere más espeso agregar la mitad de leche y la mitad de nata.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LOURDES MANRIQUE TORREIRA

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