Κοτόπουλο γύρο με σπιτικές πίτες 🌯

Glyka
Glyka @glykacook_1987
Βόλο

Κοτόπουλο γύρο με σπιτικές πίτες 🌯

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8 μερίδες
  1. Κοτόπουλο γύρος
  2. 4 φιλέτακοτόπουλου στήθος
  3. 2 κ.γ.πάπρικα, κουρκουμάς, κύμινο, σκόρδο σκόνη
  4. 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  5. Αλάτι, πιπέρι
  6. Πίτες
  7. 420 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  8. 150 ml. ζεστό νερό
  9. 150 ml. ζεστό γάλα
  10. 7 γρ.μαγιά
  11. 1 κ.σ.ζάχαρη
  12. 3 κ.σ.ελαιόλαδο
  13. 1 πρέζααλάτι
  14. Σος
  15. 130 γρ.μαγιονέζα
  16. 90 γρ.γιαούρτι
  17. 1 κ.γ.πάπρικα, σκόρδο σκόνη
  18. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοτόπουλο:
    Σε ένα πιάτο βάζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου με τα μπαχαρικά ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού και να αφήνουμε στην άκρη να μαριναριστούν.

  2. 2

    Όταν περάσει η ώρα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ή ψησταριά και όσο είναι ζεστό το ψιλοκόβουμε.

  3. 3

    Πίτες:
    Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό το γάλα, τη μαγιά και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί και το αφήνουμε σε μια ζεστή άκρη να ενεργοποιηθεί η μαγιά για 15 λεπτά.

  4. 4

    Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι και όταν είναι έτοιμη η μαγιά τη βάζουμε στο αλεύρι πλάθουμε και στο τέλος βάζουμε το ελαιόλαδο...ζυμώνουμε να γίνει μια ωραία ζύμη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος τυλιγμένη με μεμβράνη για μια ώρα.

  5. 5

    Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας και φουσκώσει τη χωρίζουμε σε 8 μέρη και παίρνουμε τον πλάστη και ανοίγουμε τις πιτούλες μας.

  6. 6

    Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι και το τέλος βάζουμε ελαιόλαδο για να κρατηθούν μαλακές.

  7. 7

    Σος:
    Σε ένα μπολάκι βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε καλά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Glyka
Glyka @glykacook_1987
στις
Βόλο

Παρόμοιες συνταγές