Картоплю помити і відварити у мудирах, охолодити почистити і перемолоти.

Додати яйця, сіль, олію і муку(я муку даю так приблизно 2 скл. щоб тісто було м'яке), замісити тісто. Дати тісту трохи постояти і тоді розрізати на части зробити валік і нарізати, обмакувати у муці

Закинути у киплячу воду, варити до готовності приблизно 5-7 хв. Витягнути шумівкою заправити олією і перемішати (переопалати).

Я вжарила цибулю туди додала відварену квашену капусту спеції (хмелі-сунелі, паприку, перець чорний і трохи солі, все до смаку)