Roti Manis Pisang Cokelat Keju
Bismillah...
Maasyaa Allah. Setelah beberapa abad gak nulis resep padahal dah banyak banget yang di bikin 😂😂😂
Semoga sedikit membantu ya mom.
Tujuan nulis resep di sini karene emang untuk diri sendiri lebih tepatnya karena ku suka lupa kalo dah bebikin dan mau bikin lagi.hehehhe
Roti Manis Pisang Cokelat Keju
Bismillah...
Maasyaa Allah. Setelah beberapa abad gak nulis resep padahal dah banyak banget yang di bikin 😂😂😂
Semoga sedikit membantu ya mom.
Tujuan nulis resep di sini karene emang untuk diri sendiri lebih tepatnya karena ku suka lupa kalo dah bebikin dan mau bikin lagi.hehehhe
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kering kedalam bowl aduk hingga merata.
- 2
Masukan bahan2 basah kecuali butter. Uleni hingga setengah kalis kemudian masukkan butter uleni lagi selama ± 13 menit/sampe adonan menjadi window pan / kalis. Saya gunakan stand mixer ya mom. Lama waktunya menyesuakan mixer masing2.
- 3
Jika adonan sudah kalis keluarkan dari bowl, bentuk adonan menjadi bulat. Tutup dengan kain / plastik kurang lebih 15 menit.
- 4
Jika sudah 15 menit bagi timbang adonan ± 50gram. Rounding adonan lakukan sampai habis.
- 5
Ambil adonan dari yang pertama kita rounding. Keluarkan gasnya. Gilas memanjang (jangan terlalu ditekan / jangan terlalu tipis ya menggilasnya) isi dengan felling cokelat keju dan pisang raja. Lakukan sampai habis. (step ini saya lupa gak ngefotoin Insyaa Allah kapan2 saya coba fotokan y).
- 6
Diamkan selama ± 1 - 1.5 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Di 70% pengembangan saya oles2 bagian atas roti sampai rata dengan susu uht dan kemduian saya beri topping. Setelah itu diamkan lagi sampai benar2 mengembang sempurna.
- 7
Sambil nunggu pengembangan sempurna di 15 menit terakhir panaskan oven ya mom.
Saya menggunakan suhu 180° suhu atas bawah sampai panasnya maximal. kemudian pas adonan mau masuk saya turunkan suhu atas menjadi 60° dan suhu bawah 180° dan saya panggang rotinya selama 15-20menit. Suhu diatur sesuai dengan oven masing². Saya menggunakan oven galaxy signora dan jujur baru nemu suhunya setelah percobaan beberapa kali. Happy banget mom. Tapi tetap harus selalu diawasi dan dipelajari terus ya mom. - 8
Keluarkan roti dari oven. Oles menggunakan margarin / butter selagi masih panas yak. Usahakan setelah mengoles pindahkan roti ke cooling rak untuk didinginkan. Kalo udah dingin kemas roti satu2 ya.
- 9
Udah deh mom rotinya siap tuk dinikmati. Bisa tahan 3-5 hari ya mom. Gak perlu di simpan di chiler.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Manis Pisang Coklat Keju Roti Manis Pisang Coklat Keju
Buatan tadi pagi buat sarapan 😂 aku itu paling suka sama roti roti an, apalagi kalau roti baru keluar fresh from oven hmmm wangi nya itu loh. Ini manfaatin pisang sisa buat orderan bolu pisang beberapa hari yg lalu kulitnya udah mulai kecoklatan. Maaf poto2 cara pembuatan nya ga ada, maklum ya punya baby kalau lagi ngadon roti itu timing harus pas kalau disempatkan foto keburu bangun si kecil ku 😄😄 jadi kerja nya harus sat set sit alias buru2.. Cusss resep nya#berburucelemekemas#reseprotisederhana#cookpad_id
-
Roti Manis Pisang Coklat Keju Roti Manis Pisang Coklat Keju
Paling enak tuh roti bikinan sendiri, wangi, empuk, dan bebas bahan2 kimia (pengempuk/pelembut roti). Biar rotinya empuk alami, pakai deh metode biang (sponge & dough method). Kualitas roti lebih bagus kalau pakai adonan biang.Resep roti dengan sponge & dough method dari ig jensoee_dinnerrollbread#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Roti Manis Pisang Cokelat Roti Manis Pisang Cokelat
Tetap dalam rangka menghabiskan pisang, dan tetap dalam rangka belajar bikin roti kali ini coba bikin salah satu favorit ibuk saya yaitu roti pisang. Bisa diganti pisang apa saja ya yang penting matang dan tidak sepet. Pendamping isiannya juga bebas boleh cokelat DCC atau keju. Sesuka hati ajaa.Btw... Sekali lagi mohon dimaafkan untuk bentuknya ya ginilah kalau anak teknik biasa kerja beton tiba-tiba mesti mbentuk estetik ga lemes sama sekali😂Jangan lupa dicobain soalnya ini super lembut yang di jual kalah dehh🍞🍌🍫
-
Roti manis isi pisang coklat keju Roti manis isi pisang coklat keju
Kemaren tuh ya liat liat Instagram ada yang posting cara gulung roti isi pisang, liat bentuknya ko cantik banget😍 mumpung dirumah ada pisang raja akhirnya hari ini nyoba bikin roti resep adonan roti saya recook dari ci @tintinrayner ini resep kedua yang saya tulis di minggu ke 5. mudah-mudahan #resolusi2019 untuk #berburucelemekemas tercapai#3weekschallenge#cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe
-
Roti Manis Pisang Cokelat Roti Manis Pisang Cokelat
Keluarga saya tuh pecinta roti. Suka banget sore2 makan roti ditemani kopi atau teh. Rasanya tambah nikmat 😁. Sekali seminggu wajib bikin roti. 😄😄Nah karena Stock roti sudah habis, malam2 gini bikin roti. Yuk ikutin cara aku buat roti manis.Cekidottt!!! 😙#Bread Lover ❤❤❤ #keluarga Roti #anak Roti #roti manis #pisang #cokelat
-
Roti manis isi pisang cokelat Roti manis isi pisang cokelat
18/4/2019.punya pisang kepok di kasih mertua,udah seminggu lebih di kulkas.sampe kulitnya menghitam😁.daripada kebuang percuma akhirnya di bikin isian roti mumpung stok bahan rotinya masih ada.oo..ya aku buat roti ini cukup 1 kali proofing saja.sengaja aku bikin ini untuk di bagi ke ibu-ibu ketika jemput anak pulang sekolah.dan Alhamdulillah..habis.#jemputrejeki#siapramadan
-
Roti manis pisang coklat keju Roti manis pisang coklat keju
Sdh lamaaaa ga bikin roti manis....hr ini kesampaian....lama ga bikin roti manis trnyata msh inget cara2nya😅😁....puass bgt trnyata hasilnya empuk...seratnya halus...lembuut bgt...ditambah isiannya maknyuss bgt...pisang coklat keju😘 pdhl cm pake mixer biasa dan pake oven tangkring....
-
Roti manis pisang coklat dan keju Roti manis pisang coklat dan keju
Lelah dan capeku terbayar dengan hasil yang memuaskan... 😍#momenmanis
-
Roti Manis Pisang Coklat Roti Manis Pisang Coklat
Idenya memanfaatkan pisang barangan yg penampakan luarnya kehitaman krn udah serius matengnya. HeheheIni adonan roti males ya. Maksudnya males ngulenin jd cm diproofing aja. Tp lumayan buat batch kecil ukuran keluarga. Dan, kalo bikin sore bisa dimakan smp besok pagi krn masih cukup lembut dan gak kering.
-
Roti Manis Pisang Coklat Roti Manis Pisang Coklat
Bikin roti manis pisang coklat laris manis#SiapRamadan
-
Roti manis pisang coklat Roti manis pisang coklat
Awalnya coba" resep ini krn ada sisa pisang sedikit dan DCC...Dan saya benar" puas ma hasil rotinya yg begitu empuk dan lembut...Resep Roti manis NCC dari ibu Fatma Bahalwan benar" recomended..👍😊Dan bisa jadi bakulanku....🙏😊Di bawah akan saya sertakan bahan dan cara buat nya...Saya pakai 1/4 resep aja . ..jadi tinggal bagi 4 aja ya dari resep aslinya...Selamat mencoba semoga bermanfaat
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar