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#ga24#week5व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी बनायें..कुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.

#Ap1#Awcव्रत में आमतौर में लौंग कुट्टू की पूरी बनाते हैं हमारे यहां सिंघाड़े के आटे की पूरी राम दाने की पूरी साबूदाने की पूरी मखाने की पूरी सभी बनाई जाती हैं क्योंकि नवरात्रि में पूरे दिन व्रत रहने पर एक ही सा स्वाद खाने मे कुछ अभाव बना देता है इसीलिए तरह-तरह की पूरी बनाकर खाने के स्वाद में रोचकता लाते हैं

#2022#WEEK7

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#GA4#Week16#बाजराये जितनी सिंपल है आलू की सब्ज़ी के साथ उतनी ही स्वादिष्ट लगती है!

#mereliye#post2हम हमेशा घर में सभी के पसंद के व्यंजन बनाते हैं।कभी अपनी का भी बनाना चाहिए। इसलिए मैंने अपने पसंद की सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाई हैं। मुझे ये पूरी बहुत पसंद हैं।

#family #mom

#awc#ap1राजगीरा/रामदाना ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है राजगीरे के आटे से मैने आलू पूरी बनाई है। इसको थोडा ध्यान से बनाना पडता है। लेकिन बनती बहुत स्वादिष्ट है।

#ws2आज मैंने चावल के आटे की पूड़ी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है

#flour2 सबसे आसान और जल्दी बनने वाली गेहूँ के आटे की पूरी

#awc#ap3आटे की पानी पूरी बहुत अच्छी लगती है ।मेने इसमें कुछ ट्रिक्स बताइये जिससे आपकी पूरी सॉफ्ट नही बनेगी ओर फूली फूली बनेगी। मेरी रेसिपी जरूर ट्राइ करे।

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#ws2#vd2022

मटर में पर्याप्त मात्रा में आयरन, जिंक, मैगनीज और कॉपर मौजूद होता है. ये तत्व शरीर को कई तरह की बीमारियों से सुरक्षित रखने में मददगार होते हैं.#ws2

#ST1 (हरिद्वार की स्पेशल)आज मैंने हरिद्वार की स्पेशल हींग वाली आलू की सब्जी और पूरी बनाई है. इसका टेस्ट बहुत ही अच्छा है और हर की पौड़ी पर ये बहुत पसंद से खाई जाती है.

#ws2मक्के के आटे का सेवन करने से शरीर में एनर्जी लेवल बना बनी रहता है. इसके सेवन से भूख कम लगती है. इससे वजन बढ़ने की समस्या पैदा नहीं होती है

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#ws2अभी मटर खूब आ रही हैतो मैंने मटर की पूरी बनाई हैँ जो बहुत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट हैँ|