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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. Pimientos de piquillo enteros
  2. 300 gramosgambas
  3. 10 palitossurimi
  4. Bechamel
  5. Tomate frito

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Freír las gambas un poco. Picar junto a los palitos de surimi y cocinar ambas con un poco de bechamel.

  2. 2

    Rellenamos los pimientos de piquillo con la mezcla anterior (dejaremos un par de ellos y un poco de relleno para hacer la salsa)

  3. 3

    Para la salsa:
    Mezclar el resto de bechamel con los dos pimientos de piquillo que reservamos anteriormente (previamente picados) y una cucharada del relleno. Añadimos un poco de tomate frito. Cocinar todo un poco y servir por encima de los pimientos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España
Cocina tradicional de diario para mi familia y alguna receta especial
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