Pimientos rellenos de marisco
Marta @martalle
Paso a paso
- 1
Partimos todos los ingredientes en trocitos muy pequeños, los echamos en una olla y vertemos la harina para que se junte con los trozos, poco a poco echamos la leche para hacer una bechamel.
- 2
Dejamos reposar en una bandeja durante un par de horas.
- 3
Rellenamos con la masa los pimientos piquillo, y rebozamos, primero harina y luego huevo.
- 4
Posteriormente hacemos la salsa, batimos unos 6 pimientos, con un diente de ajo y la nata. Y lo echamos por encima de los pimientos.
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