Ayam Jamur Teriyaki

Ummu Rashdan
Ummu Rashdan @ummurashdan
Indonesia

Bismillah..
Kalo menunya ini, anak-anak auto nambah makannya. Alhamdulillah.
Kalau pake filet ayam bagian paha, hasilnya lebih juicy dan berlemak.. cocok buat anak-anak.
Kalau mau yang less fat, berarti pilih filet-nya yang bagian dada ya..

#PejuangGoldenBatikApron
#teriyaki
#chickenteriyaki
#chicken
#filletayam
#ayam

Ayam Jamur Teriyaki

Bismillah..
Kalo menunya ini, anak-anak auto nambah makannya. Alhamdulillah.
Kalau pake filet ayam bagian paha, hasilnya lebih juicy dan berlemak.. cocok buat anak-anak.
Kalau mau yang less fat, berarti pilih filet-nya yang bagian dada ya..

#PejuangGoldenBatikApron
#teriyaki
#chickenteriyaki
#chicken
#filletayam
#ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungBawang putih
  2. 1/2 buahBawang bombay
  3. 2 sdmSaus teriyaki
  4. 2 sdtKecap inggris
  5. 2 sdtMinyak wijen
  6. 1-2 sdmKecap manis (tergantung selera)
  7. 1-2 sdtGaram (tergantung selera)
  8. 1-2 sdtLada (tergantung selera)
  9. 250 gramAyam filet bagian paha/dada
  10. 50 gramJamur champignon/kancing (atau sesuai selera)
  11. 50 mlMinyak untuk menumis
  12. 150 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih ayam, tiriskan lalu potong-potong sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit garam dan saus teriyaki. Balur ayam hingga rata.

  4. 4

    Marinasi selama kurang lebih 30 menit atau lebih.

  5. 5

    Iris-iris bawang bombay, sisihkan

  6. 6

    Iris-iris jamur, sisihkan

  7. 7

    Tumis bawang bombay hingga harum

  8. 8

    Masukkan jamur, tumis hingga layu

  9. 9

    Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Lalu tambahkan sedikit air. Bumbui dengan saus teriyaki, kecap manis,kecap inggris dan minyak wijen. Jangan lupa tambahkan garam dan lada. Masak hingga air menyusut.

  10. 10

    Chicken teriyaki siap disajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Rashdan
Ummu Rashdan @ummurashdan
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa