Pastel Tutup Klasik Panggang

Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
Denpasar, bali

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum
Akhirnya gak jadi bolos lagi GoDa minggu ini 🤭
Udah dari kapan mau bebikinan pastel tutup tpi mager mulu. Pas deh tema hari ini olahan kentang, buru² eksekusi mumpung lagi on semangatnya. Ini enak banget yaahh, buat cemilan si kecil biar gak minta jajan diluar mulu 😄.

Source : ci tintin rayner @cook_2668114

#GoDa_MissPotato
#GoDaPaders_2022
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar

Pastel Tutup Klasik Panggang

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum
Akhirnya gak jadi bolos lagi GoDa minggu ini 🤭
Udah dari kapan mau bebikinan pastel tutup tpi mager mulu. Pas deh tema hari ini olahan kentang, buru² eksekusi mumpung lagi on semangatnya. Ini enak banget yaahh, buat cemilan si kecil biar gak minta jajan diluar mulu 😄.

Source : ci tintin rayner @cook_2668114

#GoDa_MissPotato
#GoDaPaders_2022
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grKentang,kukus lumatkan
  2. 1 sachetDancow instant
  3. 100 grKeju Parut
  4. 1 butirtelur
  5. BAHAN ISI :
  6. 150 grdaging ayam/sapi (saya pakai kornet)
  7. 1 bungkus kecilSoun,rendam tiriskan
  8. 2 batangSosis Sapi
  9. 1 batangWortel,potong dadu
  10. SecukupnyaJamur kancing/kuping (skip)
  11. 100 grkacang polong
  12. 1 buahBawang Bombay cincang
  13. 2 buahBawang Putih cincang
  14. 1 batangSeledri
  15. 2 sdmMargarin munjung u/ menumis
  16. SecukupnyaKaldu bubuk,gula,merica,pala
  17. 150 grAir Kaldu
  18. 2 Butirtelor rebus (skip, udah direbus tapi lupa)
  19. Olesan :
  20. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kentang yg sudah dihaluskan+keju parut+telur+susu dancow
    (bole kasi lada+pala kalo suka)

  2. 2

    Tumis bawang2an dengan margarin sampai harum

  3. 3

    Masukkan wortel,sosis,kornet+kacang polong,aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air kaldu,bumbui Garam, gula, lada, pala sesuai selera,masak sampai air menyusut. Lalu masukkan Soun+seledri, jangan lupa tes rasa.

  5. 5

    Ambil pyrex/alumunium foil/ramekin,oles sedikit margarin.
    - Masukkan kentang di dasarnya,ratakan.
    -Tata potongan telur rebus berjejer (skip)
    -Beri isian,Ratakan lagi..
    -Tutup dengan kentang lagi.

  6. 6

    Olesi permukaan dengan kuning telur.

  7. 7

    Panggang dengan suhu 190-200 derajat selama kurleb 25 menit..kalo pengen lebi kering dan golden brown permukaannya, panggang sekitar 35 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
pada
Denpasar, bali
ibu satu anak yang punya hobi berantakin dapur 🍽🍴IG : @nieth_ha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa