Kentang daging masak kaya menu kondangan 🤣🤣

Resita sugiyanto
Resita sugiyanto @cook_12278906

Ceritanya kangen udah lama ga kondangan. Pengen makan nemu daging yg di kondangan kan enak tuh. Mau Ngambil 2 malu ngambil 1 kurang . Ya udah kita masak aja sendiri 🤣

Kentang daging masak kaya menu kondangan 🤣🤣

Ceritanya kangen udah lama ga kondangan. Pengen makan nemu daging yg di kondangan kan enak tuh. Mau Ngambil 2 malu ngambil 1 kurang . Ya udah kita masak aja sendiri 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 3 buahkentang
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 batangserai
  7. 1-2 sdmkecap manis
  8. Sedikitminyak untuk menumis
  9. Air putih 1,5 gelas (beling)
  10. Bumbu halus
  11. 7 buahbawang merah
  12. 5 buahbawang putih
  13. 5 buahcabai merah kriting
  14. 3 buahcabe setan (kepedasan sesuai selera)
  15. 2 butirkemiri
  16. 3 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. 1/2 sdtlada
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang menjadi 8 bagian. Dan potong daging sesuai selera. Boleh di sayat kecil kecil (dadu) lalu cuci sampai bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai (serai dan lengkuas di geprek dulu yaa). Sampai harum dan warna berubah agak kecoklatan.

  3. 3

    Lalu tambahkan air. Kemudian masukkan daging. Tunggu air sampai sedikit surut. Kemudian masukan kentang.

  4. 4

    Tunggu sampai air setengah suruh. Masukan kecap manis. Dan tes rasa.

  5. 5

    Kemudian cek daging sudah empuk atau belum. Kalau belum bisa tambahkan air. Kemudian tunggu air sampai surut. Lalu siap di hidangkan 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resita sugiyanto
Resita sugiyanto @cook_12278906
pada

Komentar (2)

Puti Annisa Utari
Puti Annisa Utari @bundoputi
Kocak banget sih intronya, mba.. 😄 di kondangan tempat saya jarang nemu menu ini. Jadi penasaran sama rasanya

Resep Serupa