Malbi daging sapi dan Telur palembang

Source : @niungniung
Alhamdulillah di hari terakhir masih bisa nulis dan ngirim resep, sebagai ucapan terimakasih kepada mb wiwik yg kemaren sempat mampir ke semarang buat ngajarin kita belajar masakan khas daerah palembang. Di masakan malbi ini saya pakai 1/2 resep mb wiwik, saya pakai 1 kg daging dan saya tambahkan telur kesukaan anak2.
Semoga mb wiwik berkenan mb dengan foto seadanya☺️
resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15015554?invite_token=MQ16IQ
#semampir_palembang
#semangcookhokyahokye
#cookpadcommunity_semarang
Malbi daging sapi dan Telur palembang
Source : @niungniung
Alhamdulillah di hari terakhir masih bisa nulis dan ngirim resep, sebagai ucapan terimakasih kepada mb wiwik yg kemaren sempat mampir ke semarang buat ngajarin kita belajar masakan khas daerah palembang. Di masakan malbi ini saya pakai 1/2 resep mb wiwik, saya pakai 1 kg daging dan saya tambahkan telur kesukaan anak2.
Semoga mb wiwik berkenan mb dengan foto seadanya☺️
resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15015554?invite_token=MQ16IQ
#semampir_palembang
#semangcookhokyahokye
#cookpadcommunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Potong-potong daging dan bersihkan.
- 2
Panaskan minyak diwajan, Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan daging aduk rata, tunggu sampai berair itu air kaldunya sudah keluar.
- 3
Masukkan santan kentalnya aduk rata, tambahkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, kelapa gongsengnya, aduk rata, tambahkan garam, gula pasir, masak sampai daging empuk sambil terus di aduk, jangan ditinggal nanti bawahnya gosong, harus rutin di aduk sampai dasar wajannya, jika daging belum empuk boleh tambahkann air lagi 1 gelas, aduk lagi. Dan jika masih belum empuk dagingnya tambahkan lagi airnya sampai empuk dagingnya (butuh kesabarannya ya 😅).
sambil dicek juga rasanya - 4
Matikan kompor jika daging sudah empuk.
- 5
Hidangkan, taburin bawang goreng (saya kelupaan menaburi bawang goreng)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Malbi daging sapi khas palembang Malbi daging sapi khas palembang
Bismillah..meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas palembang ide dari mba wiwik @niungniung saya bikin malbi daging sapi cooksnap resepnya mba wiwik.belum mateng anak wadon dah minta kuahnya terus.sampe dagingnya empuk kuahnya tinggal dikit.dia memang suka sekali makanan berkuah.di gadoin lho kuahnya😁😁malbinya mantapp karena pakai kelapa gongseng.semoga berkenan mba wiwik dan mbakmin semua.semoga kalian selalu sehat🤲#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove olive bunda qonita -
Malbi daging sapi khas palembang Malbi daging sapi khas palembang
Pertama kali masak malbi daging sapi.. 😊Alhamdulillah semuanya suka dan langsung abis.. enak di makan sama sambal nanasnya.. 😁Cma sayangnya kurang nasi lemaknya aja inih..Malbi itu kalau menurut aku kaya semur cuma rasa rempahnya lebih pekat, terus juga lebih pedes dari semur karena ditambah cabai.. tri hidayati utami -
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Mencoba mempraktekan salah satu resep Palembang dari buku resep favorit dirumah.Sekilas jika melihat penampakannya mirip dengan semur daging sapi, tapi setelah lihat resepnya jauh lebih sederhana. Pemakaian kecap hanya untuk menyempurnakan rasa dan warna makanan agar lebih cantik lagi. Resep aslinya memakai hati sapi, tapi karena saya kurang suka jadi tidak pakai.Rasanya enak, asin gurih, aroma dan rasa kelapa dominan sekali terasa. Buat yang penasaran boleh dicoba resepnya Yaa..Source:Dapur Indonesia: 300 Resep Masakan Populer Nusantara, Yasa Boga#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Yugi -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Pada hari senin lalu komunitas regional Palembang ngadain program rutin Beladas bersama @niungniung via whatsapp bersama nara sumber Mbak Wiwik. Dan sebagai apresiasi kami diharapkan cooksnap resep beliau. Kebetulan sdh lama saya cookmark resep Malbi Daging Sapi yg merupakan Khas Palembang ini jd saya praktekan saja. Semoga berkenan ya...Source : 👉 @niungniung#ResepWongKito#WongKito_CooksnapNiungNiung#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#MasakSetiapBagian#MasakanKhasPalembang#Rabu_1921 DyahWuLan Bae -
-
Malbi daging khas Palembang Malbi daging khas Palembang
Kecipratan rejeki dapet daging kurban kmrn, boleh lah sesekali masak pake efforts, semua bumbu rempah dipake. Hasil ga kaleng2, waktu foto aja sambil bbrp kali colek kuah nya. Misua jg mondar-mandir mampir meja makan, ada wangi2 masakan katanya. Jadi pengen makan. Nasi anget mana nasi anget...Kali ini jalan2 ke Palembang lewat olahan daging khas nya. Malbi daging...#CINTE_kreasiDagingKurban#kreasiDagingKurban#cookpadCommunity_Jakarta Nadia Santoso -
Malbi Daging Khas Palembang Malbi Daging Khas Palembang
Indonesia tekenal dengan berbagai ragam budaya dan adat istiadat. Salah satunya ragam masakan khas Nusantara. Palembang lebih terkenal dengan Pempeknya. Tak hanya pempek masakan khas Palembang tetapi masih banyak masakan khas Palembang yang belum kita kenal. Salah satunya adalah Malbi daging ini. Mirip semur juga mirip rendang. Bedanya bumbu malbi lebih simpel dari pada rendang.Minggu ini CoBoy diajak jalan-jalan virtual ke Palembang dengan ditemani Mami Desfita. Dan saya pingin mencicipi Malbi danging. Rasanya mantap, tak kalah sama rendang 😋SC: @desfita_rozzen#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Malbi daging sapi Malbi daging sapi
Ada daging sapi di kulkas biasa nya selalu di rendang tapi anak bujang reques di bikin malbi daging sapi#PejuangGoldenBatikApron Mely Hartati -
Malbi daging khas palembang Malbi daging khas palembang
Mau makan daging tapi anak2 gak suka pedas.. cobain malbi ini.. pastinya enakk..#bancakanolinebarengcookpad#onlineclass korean garlic bread bunMauu deh dapet bonus ituu..#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito Riya Malikha -
Malbi daging sapi Malbi daging sapi
Masih ada stok daging di kulkas,bingung mau di masak apa lagi,bosan dimasak rendang,sop,bakso,akhirx buka2 resep olahan daging,walhasil jatuh pilihan ke MALBISource: mb thia's dish Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Malbi daging sapi Malbi daging sapi
Bismillah..Selain rendang, malbi adalah salah satu menu yang juga dibuat saat hari raya. Harus ada versi tidak pedasnya jika memasak, karena ada anak-anak juga dirumah. Foto seadanya karena ga sempet pocan 😄#IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
duh enaknya 👌👌👌😋😍