Paso a paso
- 1
En una olla grande colocar 3 litros de agua la carne 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo sal. Dejar hervir remover la espuma que se forma en el caldo. Retirar la cebolla y los ajos.
- 2
Colocar los elotes dejar hervir por 10 minutos, licuar los 3 jitomates 1/4 de cebolla y los 2 dientes de ajo vaciar al caldo Dejar hervir por 5 minutos.
- 3
Agregar los 2 chayote la zanahoria los ejotes ya troceados.
- 4
Faltando 10 minutos para apagar el fuego agregar las calabacitas la col el cilantro. Ya que se cuesen más rápido (no se baten).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elvia le encantará ver cómo quedó.
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