चटपटे छोले (chatpate chole recipe in Hindi)

Ambika Parihar
Ambika Parihar @cook_33738330
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सामग्री

४५ मिनट
  1. 2 कटोरीछोले
  2. 2प्याज
  3. 2टमाटर
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1 इंचअदरक
  6. 5-6कली लहसुन
  7. 1 चम्मचधनिया
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  9. 1/2 चम्मचहल्दी
  10. 1 चम्मचछोले मसाला
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1 चम्मचअमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

४५ मिनट
  1. 1

    छोले को धो लें और उसे रात भर भिगो दें सुबह उसको फिर उसी पानी सहित सोडालौंग तेजपत्ता दालचीनी डालकर उबाल ले। प्याज़ को काटकर भून ले टमाटर को भी काट ले और साथ मे भून ले।

  2. 2

    सभी मसाले जब अच्छे से भून जाएं तो उसमें हल्दी धनिया मिर्चा डाल ले उसे फिर से भून ले।

  3. 3

    यह भुने मसाले उबले हुए छोले में मिला दे
    और फिर इसको फिर से एक विसिल लगा दे उसके बाद गैस बंद कर दे फिर ठंडा होने पर गरम मसाला अमचूर और धनिया की पत्ती डालकर सर्व करें आपके चटपटे स्पाइसी छोले तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Ambika Parihar
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