सूजी और बेसन का हलवा(sooji aur besan ka halwa recipe in hindi)
Mohita Mishra @121mohitamishra
#CWLW सूजी और बेसन का हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी को साफ कर ले ।अब कडाही गरम करे उसमे घी डाले जब घी गरम हो जाए तब मेवे डालकर भून ले और किसी बर्तन मे निकाल लें।
- 2
अब सूजी डालकर भूने सूजी जब सूनहरा हो जाए तब बेसन डालकर एक साथ भूने बेसन जल्दी भून जाते है इसलिए मध्यम आंच पर भूने।
- 3
जब अच्छी खुश्बु आने लगे और बेसन,सूजी भून जाए तब दूध डाले और जरूरत के अनूसार पानी डाले और एकसार कल्छी चलाते रहे ताकी गांठ न पडे।
- 4
अब चीनी डाले और मिलाए चीनी जब घूल जाए और सूजी पक जाए तब भूने हुए मेवे और कूटी हुई इलायची डालकर मिलाए और गैस बंद कर दे।
- 5
सूजी बेसन का हलवा तैयार है सर्व करने के लिए।आप इसे मेवे के साथ गार्निश करे और बच्चों बडो सबको परोसे।
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सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)
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