Όταν είσαι λάτρης των μανιταριών και ψάχνεις εναλλακτικές συνταγές για να τα απολαύσεις!!!

#2020 #Τρίτη

Αφού είμαι μακαρονάς, τί να κάνω? Μια συνταγή εύκολη και φυσικά νόστιμη!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Ένα απλό και γευστικό πιάτο, μια τέλεια επιλογή για να αντικαταστήσουμε το κρέας στη νηστεία. Τα μανιτάρια έχουν χαρακτηριστεί το κρέας των χορτοφάγων και όχι άδικα. Τα αγαπάμε οικογενειακώς και, ειδικά σε περιόδους νηστείας έχουν την τιμητική τους στη διατροφή μας. Η συγκεκριμένη ποικιλία μανιταριών μου αρέσει πάρα πολύ! Έχουν μια χαρακτηριστική γεύση, που θα μπορούσα να πω ότι μου θυμίζει τη γεύση του κρέατος όταν ψήνονται. Θέλουν πολύ λίγο ψήσιμο και τρώγονται σαν ορεκτικό, σαν συνοδευτικό ή σαν ζεστή σαλάτα. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε αυτήν την εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για τα πιο ζουμερά , ψητά μανιτάρια πλευρώτους.

Σήμερα για όσους δεν το γνωρίζουν ξεκινάει η νηστεία καλή Σαρακοστή μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων είπα να φτιάξω δύο διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος μανιταριών μανιτάρια με μουστάρδα και λαδολέμονο εναντίον μανιταριών με μπαλσάμικο ξύδι κρεμμυδάκι και εστραγκόν Εγώ προτιμώ τα μανιτάρια με μουστάρδα και λεμόνι

Μανιτάρια!!! Τι να πεις για τα μανιτάρια? Τα λατρεύουμε όλα , μα περισσότερο τα πορτομπέλο. Τελευταία περίσσεψαν από μία μαγειρίτσα (φρικασέ) μερικά πλευρώτους και υπήρχαν πάντα στο ψυγείο και άσπρα μανιτάρια. Ας τα κάνουμε λοιπόν μία πικάντικη σαλάτα, στο σχαροτήγανο, μαρίναρισμένα.#μανιτάρια#μαρινάδα#ποδιά2025

Αν σου αρέσει το κοτόπουλο και τα μανιτάρια τότε αυτή η συνταγή είναι ότι πρέπει για εσένα! Εύκολη και αρκετά γρήγορη.#μιακατσαρόλα

Γρήγορη, εύκολη και οικονομική, μα πάνω απ' όλα δοκιμασμένη!Λίγα μυστικά ακόμαΟρεκτικό Αν είστε χορτοφάγοι παραλείψτε το μπέικον Αν θέλουμε τρίβουμε και παρμεζάνα μόλις ξεφουρνίσουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Τα μανιτάρια μου αρέσουν όλα και σε όλες τις παρασκευές τους. Αλλά σαν τα πλευρώτους ψητά δεν έχει! Μια πολύ απλή συνταγή.#Ημερολόγιο2025

Το κρέας των vegetarians!

Ο μπαμπάς της Κοκκινοσκουφιτσας σκεφτηκε να πει στη μητέρα της να βάλει μέσα στο καλαθάκι και μανιτάρια αφού λέει θα περάσει από το δάσος θα ήταν όμορφο η Κοκκινοσκουφιτσα να έβλεπε τι καλούδια δείνει και το δάσος έτσι η μητέρα της έψαξε στο ίντερνετ έβαλε κι εκείνη το μυαλό της τη όμορφο και γευστικό θα μπορούσε να δημιουργήσει με τα μανιτάρια και εγώ που περνούσα από εκεί μου είπε να τα δοκιμάσω λοιπόν τι να σας πω έμεινα άφωνη την παρακάλεσα να μου πει τα μυστικά της και ότι δε θα σας το πω..... αλλά σσσσσσσ κρυφά σας το λέω μη με μαρτιρισετε........ #καλάθι

Κάθε σχεδόν φορά που μαγειρεύω πλευρώτους, κρατάω μία νοερή σημείωση να πάρω ένα από τα σακιά στα οποία μπορείς να τα καλλιεργήσεις στο μπαλκόνι σου. Δεν το έχω κάνει ως τώρα. Αλλά μου φαίνεται καλός #στόχος για το άμεσο μέλλον