預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 蘑菇 8-10 朵
  2. 香菇 2 朵
  3. 洋蔥 1/4 顆
  4. 低筋麵粉 1 大匙
  5. 適量
  6. 扇貝肉 適量
  7. 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    蘑菇、香菇切條,洋蔥切末或條備用,少許油將蘑菇炒香後放入洋蔥炒至半透明加入香菇繼續炒

  2. 2

    炒至香氣出來後,加入奶油及麵粉,炒勻及香氣出來加入水剛好蓋過鍋中料均勻攪拌等滾後即可取出,導入果汁機或調理機打勻備用!

    可留些底料備用

  3. 3

    蝦乾烙後將扇貝肉及底料放入,在將蘑菇湯倒入鍋中小火滾約2-4分即可取出呈盤

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Durrr_tw美味日誌 | 擺渡廚房
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在外成饕,幕前為徒,廚裡只為滿足自己的胃~我不是廚師,只是個習慣進自家小廚房沉思的男子~#Durrr_TW美味日誌
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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
哇,超級濃郁的!每口都是精華!🥰🥰

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