Figacitas de Manteca, mmm que delicia !!!!!
Las clásicas e infaltables Figacitas de Manteca, a prepararse y darle mucho mucho amor!!!!
Figacitas de Manteca, mmm que delicia !!!!!
Las clásicas e infaltables Figacitas de Manteca, a prepararse y darle mucho mucho amor!!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina e incorporar la sal por los bordes agregar en el centro la levadura desgranada y disolver el extracto de Malta en la parte del agua tibia y agregar en el centro
- 2
Disolver bien incorporar la manteca pomada y el agua restante amasar hasta lograr una textura tierna y elástica dejar descansar por 15 minutos tapada con film
- 3
Estirar y doblar a la mitad repetir dos veces este procedimiento tapamos con un film en la mesada y dejamos descansar por 15 minutos más.
- 4
Estirar la masa con un espesor de un centímetro y medio y cortar con un cortante redondo estibar en placa enmantecada y dejar que leven nuevamente hasta el doble de su volumen pintar con manteca derretida
- 5
Llevar a un horno a 180 grados centígrados precio de 15 minutos al retirar del horno pintar con manteca derretida nuevamente y dejar descansar para comer frío
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