Cookies red velvet
Hace mucho tengo ganas de retormar y compartir recetas, pero a veces estoy con un montón de cosas y me cuesta dedicar un ratito para escribir por acá.
Esta receta tenía ganas de hacerla como regalitos de San Valentín, y la hice para regalar a mis amigas❤️.
Son unas cookies red velvet súper suavecitas y llenísimas de chocolate.
Esta receta es de Trini Galarce.
Cookies red velvet
Hace mucho tengo ganas de retormar y compartir recetas, pero a veces estoy con un montón de cosas y me cuesta dedicar un ratito para escribir por acá.
Esta receta tenía ganas de hacerla como regalitos de San Valentín, y la hice para regalar a mis amigas❤️.
Son unas cookies red velvet súper suavecitas y llenísimas de chocolate.
Esta receta es de Trini Galarce.
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca pomada con los azúcares. Si no consiguen azúcar mascabo, pueden usar 170 gr azúcar blanca. Cambia la textura de la galletita.
- 2
Agregar la esencia de vainilla y el huevo mientras se bate.
- 3
Tamizar todos los secos y agregar en partes. Yo integré con una espátula para no sobrebatir la mezcla.
- 4
Agregar el colorante poco a poco hasta obtener un color rojo intenso. Utilicé colorante en pasta, pero pueden usar líquido.
- 5
Agregar los 300 gr de chocolate previamente picado e integrar.
- 6
Formar bolitas y llevarlas a descansar 30’ al freezer.
- 7
Cocinar al horno a 180° por 15’ o hasta que se cocinen.
- 8
Disfrutar❤️
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