Panqueques fit
Esta mañana, después de hacer mi rutina de fuerza, me armé un desayuno bien power y rico para recuperar.
Los pancakes siempre son un éxito para sumar a un #desayunosaludable. En este caso, los hice con muy poca harina y usé como base para la masa manzana rallada.
Lo único no saludable del todo fue la mermelada que le puse, que es sin azúcar pero con algunos conservantes y pichicatas poco naturales🥲🥴
Panqueques fit
Esta mañana, después de hacer mi rutina de fuerza, me armé un desayuno bien power y rico para recuperar.
Los pancakes siempre son un éxito para sumar a un #desayunosaludable. En este caso, los hice con muy poca harina y usé como base para la masa manzana rallada.
Lo único no saludable del todo fue la mermelada que le puse, que es sin azúcar pero con algunos conservantes y pichicatas poco naturales🥲🥴
Paso a paso
- 1
Batir las claras de huevo y agregar el endulzante. Sumar la esencia de vainilla, la manzana rallada y el anís. Por último, agregar las 3 cucharaditas de harina, el polvo de hornear y un chorrito de leche.
- 2
- 3
Una vez que queda la mezcla bien integrada, calentamos el sartén y esparcimos un pedacito de manteca para que no se pegue el panqueque.
- 4
Colocar la mezcla sobre el sartén. Una vez que vemos burbujitas, darlo vuelta para cocinar del otro lado.
Usé un sartén mediano y me dio para hacerme dos pancakes.
- 5
Lo que hice fue untar dulce de zapallo sin azúcar en cada uno, trocitos de banana en el medio de los dos y de topping y pronto. ¡Deli y mega saciante!
- 6
PD. Jamás logro que los panqueques me queden lindos como para la foto jajaja
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