به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
12 نفر
  1. 1 استکانبلغور گندم
  2. نیم کیلوسبزی آش
  3. 5 عددگوجه فرنگی درشت
  4. 2 ق غرب گوجه فرنگی
  5. 1 عددپیاز
  6. نصف استکانبرنج
  7. نصف استکانآبلیمو
  8. 1 استکانلوبیای پخته
  9. 1 استکاننخود پخته
  10. 1 لیوانآب قلم یا 1 عدد عصاره مرغ
  11. 2 قاشقآرد
  12. نمک و فلفل و زردچوبه بمقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    بلغور را از 1 ساعت قبل خیسانده نخود و لوبیا رو هم از قبل میپزیم گوجه‌فرنگی ها رو رنده میکنیم

  2. 2

    پیاز رو نگینی سرخ کرده رب گوجه رو افزوده تفت دهید

  3. 3

    گوجه فرنگی های رنده شده رو افزوده

  4. 4

    بلغور گندم و سبزی رو افزوده آب‌جوش ریخته بعد پختش نخود و لوبیای پخته شده رو افزوده

  5. 5

    آبلیمو و عصاره مرغ و نمک رو افزوده

  6. 6

    2 قاشق غذاخوری آرد رو با کمی آب مخلوط میکنم سپس به آش افزوده چند دقیقه بجوشه برای غلظت آش هست.

  7. 7

    بفرمایید آش مون آماده هست

  8. 8
  9. 9
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
در
ارومیه
به پیج آشپزی من خوش اومدید
بیشتر

دستورهای مشابه