Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 butirkemiri
  6. Sedikitketumbar
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. Bumbu cemplung :
  9. 1 buahsereh
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 buahcabe keriting iris serong
  12. 5 buahcabe rawit hijau potong kecil
  13. Daun bawang iris serong
  14. Sedikitkemangi
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap rasa (royco ayam+sasa)
  17. Secukupnyalada bubuk
  18. Secukupnyagula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus sampai bersih. Kemudian rebus selama -+ 5 menit. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu beserta salam sereh hingga matang dan wangi. Tambahkan 1 gelas air. Masukan usus.
    Dan semua bahan iris. Dan bumbu penyedap

  3. 3

    Masak hingga air menyusut.
    Koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Sisil hakim
Sisil hakim @sisilhakim17
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya