Kue Lumpang Pandan

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Kamis, 24 Feb 2022 (week 4)

Bismillah
Masih suka ikutan #Rekreasi_Palembang
Kemarin nyontek resep mbak @iwuLan_14044039.. nekat belajar walau hanya modal Pasta pewarna Pandan, ternyata bisa juga 😂, Pokoknya mksh mbak @iwuLan_14044039 sudah dengan sabar ngajarin saya masak 😅🙏🏻

Dinamakan Kue Lumpang, karena hasil akhirnya ada lesung, yang mirip lumpang atau lesung, alat penumbuk..
Karena bahannya mengandung tepung beras, cukup bisa mengenyangkan buat yang males makan nasi 😂

Ayo ah buat, resepnya anti gagal & rasa manisnya pas..

Link resep asli punya mba wulan (pake pewarna daun pandan asli ):
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15999140?i=h2eOtE

#Resepwongkito #wongkitogalo
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen
#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kue Lumpang Pandan

Kamis, 24 Feb 2022 (week 4)

Bismillah
Masih suka ikutan #Rekreasi_Palembang
Kemarin nyontek resep mbak @iwuLan_14044039.. nekat belajar walau hanya modal Pasta pewarna Pandan, ternyata bisa juga 😂, Pokoknya mksh mbak @iwuLan_14044039 sudah dengan sabar ngajarin saya masak 😅🙏🏻

Dinamakan Kue Lumpang, karena hasil akhirnya ada lesung, yang mirip lumpang atau lesung, alat penumbuk..
Karena bahannya mengandung tepung beras, cukup bisa mengenyangkan buat yang males makan nasi 😂

Ayo ah buat, resepnya anti gagal & rasa manisnya pas..

Link resep asli punya mba wulan (pake pewarna daun pandan asli ):
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15999140?i=h2eOtE

#Resepwongkito #wongkitogalo
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen
#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 pot kecil
  1. 1 sdtPasta perwarna Pandan
  2. 📌 Bahan A :
  3. 470 mlair
  4. 2 helaidaun pandan
  5. 200 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. 📌 Bahan B ;
  9. 70 grTepung tapioka
  10. 110 grtepung beras
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/2 sdtair kapur. Bagian beningnya saja
  13. 📌 Bahan taburan :
  14. secukupnyaKelapa parut
  15. Sejimpitgaram
  16. optionalDaun pandan, tambahan sy
  17. Minyak utk mengoles wadah cetakan potnya

Cara Membuat

  1. 1

    Masak campuran dari bahan A, hingga gula larut, setelah uap panas hilang masukkan pewarna pandan, aduk rata, sisihkan hingga benar dingin

  2. 2

    Campur semua bahan B, aduk rata, masukkan larutan pewarna (470 ml, kl kurang bisa ditambah airnya), masukkan bertahap, aduk rata, jgn ada yg bergerindil, bila perlu saring

  3. 3

    Oles pot dgn minyak, lalu isi full dgn adonan, (aduk adonan terlebih dahulu ya sblm menuang) kukus selama 20 menit dgn api besar

  4. 4

    Setelah matang, dinginkan sampai benar2 gak panas lagi, baru keluarkan kue dari cetakan potnya

  5. 5

    Utk taburan : campur kelapa parut dgn garam, beri daun pandan kukus hingga daun pandan nampak layu, sisihkan

  6. 6

    Sajikan Kue Lumpang Pandan dgn diberi taburan kelapa diatasnya..
    Selamat menikmati ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar (3)

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Akhirnya @Meyscila_28 pun bisa buat dewek yo 🤗 Keren lesungnyo, makasih yo @Meyscila_28 sdh cooksnap 🙏

Resep Serupa