Ayam suir kemangi bumbu bali

Retno Soekarno
Retno Soekarno @ben04lun4
Jogja

Dapet ater2 ayam utuh dr tetangga yg punya hajat , binggung klo d makan pkek sambal tomat udah jenuh. Dan paksu bilang di buat bumbu bali aj enak . Dan bikin nambah2 trus ni maem nyaa

#TiketGoldenBatikApron

Ayam suir kemangi bumbu bali

Dapet ater2 ayam utuh dr tetangga yg punya hajat , binggung klo d makan pkek sambal tomat udah jenuh. Dan paksu bilang di buat bumbu bali aj enak . Dan bikin nambah2 trus ni maem nyaa

#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 org
  1. 500 grmayam / suir2 sesuai selera
  2. 1 ikatkemangi / di petik yg seger
  3. 1 batangsere / di geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 70 grmgula jawa / di iris
  6. 2 sdmair asam kental
  7. 100air
  8. Gula pasir, garam, penyedap secukup nya
  9. Bumbu halus :
  10. 70 grmcabai keriting
  11. 4 buahcabai rawit
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe / sesuai selera
  15. 3 buahmiri
  16. 1 ruaskunyit / sesuai selera
  17. sesuai seleraTerasi /
  18. Minyak goreng untuk menumis dan blender

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 yg akan di olah. Blender bumbu halus dan beri 4 sdm minyak.

  2. 2

    Panaskan minyak dan masykan bumbu halus, jika dah harus masukan gula jawa, sere dan daun salam. Lalu masukan air, garam, gula pasir dan penyedap. Jika d rasa air udah menyusut icip rasa, lalu masukan ayam aduk rata. Jika udah menyusut air nya. Aduk lg ayam dan masukan daun kemangi aduk rata dan jgan lama2.

  3. 3

    Aduk hinga agak layu dan angakat.siap untuk di hidangkan.

  4. 4

    Hidangkan dengan nasi liwet sunda. Sangat mantul sekali 😍😜.
    'SELAMAT MENIKMATI '

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Soekarno
Retno Soekarno @ben04lun4
pada
Jogja
ibu rumah tangga hoby masak dan bersepeda
Lebih banyak

Komentar (7)

BundAizie
BundAizie @bund4izie
bun, ayamnya d rebus dl atau goreng dl..? atau langsung?

Resep Serupa