आम का अचार (aam ka achar recipe in Hindi)

Rekha mittal
Rekha mittal @cook_34851863
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1 घंटा
500 ग्राम
  1. 250 ग्रामआम, टुकड़ों में कटा हुआ
  2. 100 ग्राममेथी दाना
  3. 50 ग्रामलाल मिर्च पाउडर (मोटी कूटी हुई)
  4. 60 ग्रामकलौंजी
  5. 100 ग्रामसौंफ
  6. 2 चम्मचकाली मिर्च के दाने
  7. 50 ग्रामहल्दी पाउडर
  8. 300 ग्रामनमक
  9. 1/2 लीटरसरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सभी मसालों को एक साथ मिला लें और आधा कप तेल डाल लें। इसका थोड़ा-सा मिश्रण जार में छिड़क दें।.

  2. 2

    अब आम के टुकड़ों को मसालों में डालकर अच्छे से रगड़ें और जार में इन आम के टुकड़ों की एक परत बिछा दें और फिर ऊपर से थोड़े मसाले डाल दें।

  3. 3

    अपने पसंदीदा परांठे के साथ अचार सर्व करें।

  4. 4

    इसी प्रक्रिया को दोहराते हुए जार में आचार डालते जाएं और बचे हुए मसालों को आखिर में ऊपर से डाल दें।बचा हुआ तेल ऊपर से जार में डालें और एक हफ्ते के लिए जार को धूप में रखें और उसके बाद स्टोर कर लें।एक महीने में आम के टुकड़े मुलायम हो जाएंगे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Rekha mittal
Rekha mittal @cook_34851863
पर

कमैंट्स

Similar Recipes