Yong Tau Foo (Hakka Style)

Name: Yong Tau Foo (Hakka Style)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Tenggiri; 1 Sdt Penuh Garam; 1/2 Sdt lada bubuk; Secukupnya Kaldu Jamur (totole); 6 Sdm tepung tapioka; 4 Sdt Tausi (pasta kedelai hitam); 4 Sdm Oyster Sauce; 200 ml Air; 6 siung Bawang Putih Cincang; Terong potong miring; Okra buang isinya; Cabai besar buang isinya; Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Cindy Chen @cook_29783887

Indonesia

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Tenggiri Paste
1 kgIkan Tenggiri
1 SdtPenuh Garam
1/2 Sdtlada bubuk
SecukupnyaKaldu Jamur (totole)
6 Sdmtepung tapioka
Tau Foo Gravy
4 SdtTausi (pasta kedelai hitam)
4 SdmOyster Sauce
200 mlAir
6 siungBawang Putih Cincang
Sayur2an
Terong potong miring
Okra buang isinya
Cabai besar buang isinya
Tahu

Cara Membuat

1

Blender/ Cincang/ Haluskan Ikan tenggiri dan bahan2 adonannya. Banting2 adonan agar kenyal.
2

Isi sayuran dengan paste ikan
3

Goreng semua sayuran yang telah diisi ikan tenggiri sampai kecoklatan
4

Tumis bawang putih sampai harum masukan tausi, oyster sauce dan gula secukupnya. Masukan semua yong tau foo yang telah digoreng. Masukan air. Masak sampai semua tercampur.

Reaksi

Angken Keenan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Cindy Chen @cook_29783887

pada 27 Februari 2022 08.15

Indonesia

Resep Serupa

Yong Tau Foo Yong Tau Foo

Dada
Yong Tofu Yong Tofu

Yong tofu yg kenyal empuk dan tasty. apabila malas membuat adonan bakso ikan, bole beli adonan jadi bakso ikan.Hasil nya banyak, sepanci penuh. Bisa untuk 15 orang.

Restiani Tan
Sup Bakso Ayam Sayur Yong Tofu Sup Bakso Ayam Sayur Yong Tofu

Cindy Sie
Yong tau foo Yong tau foo

Jenis masakan chinese dari Hakka, kalau di Indonesia, sama seperti "tahu isi" atau "siomay" tapi di masak dengan di berikan air sehingga matang.Masakan ini cukup sehat, untuk yg tidak pengen makan goreng2an.. dan biasanya anak2 sangat doyan..Berhubung anggota keluarga cukup banyak, jadi saya masak lumayan besar porsinya..

Wenxi Win - DKI Jakarta
Bakso Ikan (Yong Tofu) Bakso Ikan (Yong Tofu)

Pagi pagi mertua uda telepon minta dibikinin bakso ikan+yong tofu. Beliau suka yg pake pare & tahu.Sebagai menantu yg sayang mertua..ehhm ehmm 😂 saya lgs ngebolang ke pasar cari tukang ikan langganan haha..Cuss..Lets Cook!😄

Melz Kitchen
Spicy Yong Toufu ala Korea Spicy Yong Toufu ala Korea

Aku beli yong tofu langsung jadi di pasar, terus pengen makan pedes2 pas ujan2 gini. Jadi deh bikin yong tofu spicy ala Korea :) Ini mirip seblak ya penampakannya haha 😁

FoodieDotDiary
Yong taufu (diet GM-6) Lunch Yong taufu (diet GM-6) Lunch

Diett bikin gagal ini....huhuhu...Ini suka bgt..di malay mah jdi favorit. Padahal cuma makan 5 potong aj. Saya beli nieh gak buat.

Arum Wijayanti
Sup Bakso Ayam Sayuran (Yong Tau Foo) Devina Hermawan Sup Bakso Ayam Sayuran (Yong Tau Foo) Devina Hermawan

Devina Hermawan ✅
Yong Tofu Goreng Yong Tofu Goreng

Hilyatul aulia
Yong Tofu simple Yong Tofu simple

Tinawu_cookingdiary
Yong Tahu Yong Tahu

Hidangan Yong Tahu dengan menggunakan bakso ikan yang kenyal dan lezat tanpa tepung🤤

Andi Teo
Yong tahu Yong tahu

Evellina Ds