Budín integral saludable de manzana y limón ^^

Mercedes Dalia
Mercedes Dalia @somosinstantes
Buenos Aires

900 cal todo el budín, si lo cortás en 8 porciones, son 112 cal por porción aprox.

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Ingredientes

'30 minutos
8 porciones
  1. 3huevos
  2. 1manzana rallada
  3. Ralladura y jugo de 2 limones
  4. 15 sobresedulcorante
  5. 3 cdas.aceite
  6. 1 tazaharina integral
  7. 1 cda.polvo de hornear
  8. a gustoSemillas, pasas de uva (opcional)
  9. Pizcacanela (o cdita de vainillina), pizca de sal

Paso a paso

'30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos junto con la ralladura y jugo de los limones, agregar el aceite, la manzana rallada, los sobres de edulcorante y por último, de a poco, la harina integral, polvo de hornear, pizca de sal, canela y etcs que quieras ;)

  2. 2

    Llevar a una budinera aceitada y enharinada por 30 minutos a horno medio (ya precalentado)

  3. 3

    Desmoldar en caliente, decorar a gusto y a disfrutar ^^

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Mercedes Dalia
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