Rica ayam pedes manis

mama lia
mama lia @mamapink90

Pak su emg tiap hari haru beda beda menunya jadi memang harus belajar banyak mamak masakan2 yg baru2 beberapa kali bikin rica ga berhasil br kali ini rasanya pas enak dan pak su suka bgt

Rica ayam pedes manis

Pak su emg tiap hari haru beda beda menunya jadi memang harus belajar banyak mamak masakan2 yg baru2 beberapa kali bikin rica ga berhasil br kali ini rasanya pas enak dan pak su suka bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
5 porsi
  1. 500 grayam potong kecil
  2. 200 mlAir
  3. Garam
  4. Kaldu jamur
  5. Kecap
  6. Lengkuas
  7. 1 batangSereh
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. Gula jawa
  11. Merica bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 7 buahcabe kriting
  16. 8 buahcabe rawit merah
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah di potong, saya suka yg bertulang jdi pilih sayap leher sm iga biar merasuk

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, boleh di cop boleh di uleg sesuai selera. Berhubung di dalem kulkas masih ada cabe tropong aku tambahin cm di iris.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, jika sudah agak layu masukan lengkuas dan sereh geprek daun salam dan jeruk

  4. 4

    Jika sudah harum masukan ayam ratakan bumbu diamkan sebentar

  5. 5

    Tambahkan air masukan bumbu garam, kadujamur, gula,kecap, merica. Biarkan mendidih tutup sampai air susut koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mama lia
mama lia @mamapink90
pada

Komentar

Resep Serupa