#سرآشپز_طلاییاین غذای بی نظیر رو از دستور دوست خوبمخانم اکبری درست کردم. بی نهایت ازشون ممنون وسپاسگزارم🌺⚘

سلامم🙋‍♀️🌹روز تان معطر به عطرخدا❤️🍀هراندیشه ی مثبت،🌾چون دعایی ست خاموش،🍀که زندگانی ات راتغییرخواهدداد☘هیچ کس نمی تونه🌾 اون آرامشی که میخوای رو☘بهت بده به جز خدا🌾دستتو بذار رو قلبت 💗☘و با عشق صداش بزن🌾تو سکوت قلبت غرق شو☘لبخندشو میبینیدوست خوبم روزت پراز معجزه 🌹🌹🌹🙏🙏🙏🌼🌸🪷🌷🪻💐🪷🌾🌾ممنون از خانم اکبری عزیز دستوربسیار خوشمزه و راحتی بود👌@cook_akbari 🙏🌸🌷🌹🌹#کوک#سوپر_اشپز#هفته_اول#پیازچه#غذای_نونی_سبک_ساده#مقرون_به_صرفه#غذای_محلی

#یاغ_شورباسی#غذای_سنتی#غذای_ساده#غذای_مقوی#سرآشپز_طلایی#طالع_بینیدر زمان های قدیم منبع در آمد خیلی کم بود یخچال نبود آنوقت ها یک گوسفند رو سر می بریدند گوشتش را با روغن خودش تفت می دادند زیاد هم نمی پختند تا گوشت در پخت غذاهای متنوع له نشود.اکثر اوقات یک آبگوشت روی اجاق آتشی یا تنور میزاشتند بویش تا دم خیابون می اومد وقتی از مدرسه بر می گشتیم بوی این آبگوشت حلاکمون می کرد.بعضی وقت ها دست به دامن این غذای خوشمزه و مقوی می شدند.بدون گوشت حالا با من همراه باشید.

#سرآشپز_طلایی#مقدماتیمدتیه اصلا دلم نمیخواد غذاهای پلویی و خورشتی بخورم و دنبال غذاهایی هستم که جدید و جذاب و ریشه سنتی هم داشته باشن. برای اولین بار درستش کردم و برای اولین بار همسرم تخم مرغ رو در وعده ای جز صبحانه خورد و خوشش اومد.اگر دستور براتون مفید بود یادی کنید از رفتگانتون.🙇‍♀️🙇‍♀️ همنشین ائمه اطهار باشن آن شاءالله .@Maryam_Hadizade

یه غذای کامل و مقوی! و در عین حال راحت! 😊منم دفعه ی اولم بود که پختم و عالی شد! از این غذا غافل نشید!

عزیزای دلم سلام😍🖐وقت همگی بخیرالهی که حال دلتون عالی باشه🌹🌹🌹کوبیده ی مرغ داخل فر با دستور دوست گلمونخانم اکبری عزیز@cook_akbariبه امتحان کردنش می ارزید😉😉👌اونم واسه تنبلی مثل من که بعد هر غذا باید یک ساعت شیشه ی گاز، بسابم😅😅🤭بزن بریم با هم بسازیمش😉😉🙌

بلاخره بعد مدتها تصمیم گرفتم خودم کوفته درست کنم،همیشه مهمان مادرهمسر بودیم و خودم ریسک نمیکردم درست کنم.با تجربیات ایشون و دوستان درست کردم و الحمدلله باب میل خانواده هم بود.

#نوستالژییادش بخیر قدیما که مادربزرگم به رحمت خدانرفته بود حداقل ماهی سه چهاربار این غذا رو میپخت اونم تو دیگ مسی چه مزه ای داشت😋😋😋 وازاونجایی که من عاشق این غذام حتما میرفتم خونه شون مامانم گاهی اوقات اشکنه بار میذاشت ولی خب دست پخت مادربزرگم یه چیز دیگه بود یادمه۱۴ سالم بود که جزئی بهم یاد داد چطوری درست میشه و منم سعی خودمو میکنم هربار که مپیزم به اون خوشمزگی شه ولی نمیشه کاش هنوزم کنارمون بود قدر بزرگترای خانواده رو بدونین نعمتن به آدم دلگرمی میدن 😔😔 . دستور غذا رو واستون میذارم امیدوارم امتحانش کنید و خوشتون بیاد یه فاتحه ام واسه مادربزرگ عزیزم بفرستین🙏🙏🙏🌺🌺

سلام عدسش درشت بود وخوب میکس نشد یعنی وا رفت ولی خوشمزهاس دفعه اولم بو ممنون از نگاهتون 😅

داخل دستور این غذا مرغ ننوشتم چون نداره ولی این دفعه همینطور دل به خواهی یک تکه داخلش بازوی مرغ هم اضافه کردم ببینم چطوری میشه. خیلی خوب شد.دلیل اینکه اکثر دستورات من زمان پخت نداره اینکه من کلاً هر خورشت یا غذایی که می پزم داخل زود پزه. برای همین زمان دقیق پختش روی گاز رو نمیدونم که بنویسم😅🙃

#سرآشپز_طلایی#تروتازهچندروز پیش دلم خواست پلو ریحون درست کنم اونم برای اولین بار .خوشمزه بود و خوش عطر .

#سرآشپز_طلایی#نهایی#بدون_گوشت#غذای_فوری#شوربا#محلی#غذای_آذریبسم الله الرحمن الرحیمدوشنبه ۲۳ اسفند ماه ۱۴۰۰🌸🌸🌸🌸🌸سوقان سی (یاغ شورباسی)یکی از غذاهای محلی اردبیل و آذربایجان شرقی می باشد که دارای طعمی لذیذ بوده و مقرون به صرفه می باشد و می تواند انتخاب مناسبی برای وعده ی ناهار یا شام باشد.این غذا را با استفاده از تخم مرغ، روغن، پیاز، سبزی و آب می پزند و بر سر سفره می آورند. این غذا در مدت چند دقیقه آماده می شود و آن را مانند آبگوشت مصرف می کنند؛ یعنی اول آب آن را با نان می خورند و بعد نوبت به میل کردن سیب زمینی و تخم مرغ می رسد.😋😋😋😋بچه که بودیم مامانم این غذا رو زیاد می پخت یادش بخیر چقدر هم مزه میداد مخصوصا دسته جمعی همگی دور یه سفره😍😍😍😍وقتی رسپی دوست عزیزم خانم الهام اکبری رو دیدم ناخودآگاه به کودکی رفتم و دلم این غذا رو خواستاز مامانم پرسیدم گفت بهش سوقان سی یا یومورتا شورباسی هم میگن .سوقان یعنی پیاز 👌یومورتا یعنی تخم مرغ 👌یاغ هم یعنی روغن محلی 👌خیلی خوشحالم که خودم درست کردم و خانواده هم خیلی پسندیدند 🥰🥰البته دست پخت مامانم یه چیز دیگه است😋😋😋😋😋😋با تشکر مجدد از دوست و خواهر عزیزم خانم اکبری بابت این غذای فوق العاده خوشمزه و راحت و خاطره انگیز@elham_akbari🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘⚘

دفعه اولم بود درست کردم ولی خیلی خوب روغن انداخت و خوشمزه شدش😊😋

#کوفته_نخود#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@Mozhgan_cook#خشکبار#مرزه_خشک

ووای عالی شده بود یه غذای سریع و راحت بدون دردسر و فوق العاده خوشمزه همراه با کته من درست کردم که بدون برنج هم گزینه خوبی برای ناهار و شام میتونه باشه...

من دفعه اولم بود درست کردم عالی بود

بسیار خوشمزه تجربه اولم بود

این مرغ مثلا شکم پر به روش خودم درست کردم😁خیلی خوشمزه شد...من دوتا مرغ درست کردم اما دستور مواد لازم واسه یه دونه نوشتم که راحت ترباشه واستون😁

#سرآشپز_طلاییدفعه اول بود این مربا رو درست کردم واسه همین کم درست کردم تا ببینم چطور میشه ولی انصافا خوب شد

با تشکر از بانوی هنرمند خانوم اکبری عزیزممنون از راهنمایی هاشون🙏🌺❤️@cook_akbari#چالش_بهاره#گشنیز#پیاز#کوفته#فریز_کوفته

اونم از نوع متفاوتش🤩✨#کوکپد #سرآشپز #دستور #گوجه #املت

دفعه اولم بود درست کردم ولی بد نشد😁😁

با دستور عالی مریم جان عزیز @Maryam_Hadizade

دفعه اولم بود با يه روش ديگه درست كردمخيلي طعمشو دوست داشتم امتحان كنيد حتما

من برای بار اولم بود که درست میکردم و طعمش با برنج محلی فوق العاده اس❤

اول بگم که من نون تست زیاد دوست ندارم و اینکه خیلی گشنم بود، داشتم میگشتم تو کوکپد که ببینم چی درست کنم که هم زود حاضر بشه هم قیافش خوشمزه باشه که دستور اسنک اسفناج ایشون 👈🏻Soody_cook@ رو دیدم و برگرفته از ایشون این پیراشکی و درست کردمممنون از دوست خوبم بابت دستورشون💕⭐💕

خیلی خوشمزست منم دفعه اولم بود که درست کردم 🥰🥰

مهمانی داشتیم که متاسفانه گوشت قرمز دوست نداشت اما چرخکرده را می خوردند و بخاطر ایشان لوبیا پلو را با گوشت چرخکرده درست کردم .البته قبلا دستور لوبیا پلو با گوشت را گذاشته بودم تقریبا این هم مشابه همان دستور است با این تفاوت که پوره گوجه فرنگی هم به مواد اضافه کردم .نکته مهم این غذا استفاده صحیح از ادویه هاست که به خوشمزه شدن و رنگ و بوی غذا خیلی کمک می کند .#سرآشپز_طلایی#لوبیا_سبز#گوشت_چرخکرده

گوزلمه یکی از غذاهای محلی ارومیه هست گوزلمه در زبان ارومیه ای یعنی منتظر نشو یعنی غذایی که زود آماده می‌شود و برای درست کردنش انتظار زیادی لازم نیستمامانم مهمونمون بود غذای مورد علاقش منم واسش درست کردم#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#گوزلمه#غذای_محلی_ارومیه_آذربایجان_غربی

#سرآشپز_طلایی#کباب#کباب_تابه_ای#شام