Eggplant Kabayaki 🍆🍱

Febriyana | IG: @febbriyana
Febriyana | IG: @febbriyana @febbriyana
Klaten

Seneng kali nemu resep eggplant alias terong dari kak @firzau 😁 Biar makan terongnya ga cuma di goreng doang yekan, gantinya unagi pake terong 😄
📝 Source: TikTok @firzau
👩‍🍳 By: @febbriyana
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

Eggplant Kabayaki 🍆🍱

Seneng kali nemu resep eggplant alias terong dari kak @firzau 😁 Biar makan terongnya ga cuma di goreng doang yekan, gantinya unagi pake terong 😄
📝 Source: TikTok @firzau
👩‍🍳 By: @febbriyana
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong
  2. 2 siungbawang putih cincang
  3. 1 ruasjahe cincang
  4. Minyak
  5. 3 sdmkecap asin
  6. 2 sdmgula aren
  7. 2 sdmmadu
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 100 mlair
  10. Garam (resep asli gapake garam)
  11. Daun bawang
  12. Wijen sangrai
  13. Nasi
  14. Nori

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan minyak wijen, kecap asin, gula aren, garam, air, bawang putih cincang, jahe cincang.

  2. 2

    Kukus terong 10-15 menit. Iris-iris biar mirip unagi.

  3. 3

    Masak terong dg sedikit minyak sampe kecokelatan. Tuang campuran saos. Tes rasa. Masak sampe bumbu meresap.

  4. 4

    Siapkan nasi, disini aku ga campur bon nori, cuma pake nori kering mamasuka. Taruh terong.

  5. 5

    Beri daun bawang, tabur biji wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febriyana | IG: @febbriyana
pada
Klaten
I ❤ eat & cookIG/TIKTOK: @febbriyanaPinterest: @febbriyanawLEMON8: @febbriyanaYT: Febriyana Widyastuti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa