Garang Asem Ayam
Yg sukanya pedas asem cocok banget masak garang asem ayam ini, buatnya mudah dan bahannya juga gampang, cobain yuk Bund 🤍
Garang Asem Ayam
Yg sukanya pedas asem cocok banget masak garang asem ayam ini, buatnya mudah dan bahannya juga gampang, cobain yuk Bund 🤍
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih. Siapkan juga bahan bahan yang diperlukan, potong potong, geprek dan sisihkan agar memudahkan proses memasak.
- 2
Haluskan bumbu yang dihaluskan, sisihkan.
- 3
Siapkan wajan anti lengket beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Setelah harum tambahkan serai, jahe dan lengkuas, tumis hingga matang. Masukkan ayam aduk aduk hingga berubah warna, lalu tambahkan santan sambil terus di aduk aduk hingga mendidih, masukkan garam, gula merah dan totole lalu koreksi rasa.
- 4
Tambahkan seluruh potongan rawit, tomat, belimbing wuluh, daun salam dan daun salam, aduk hingga merata.
- 5
Siapkan 2 lapis daun pisang yg telah dipanaskan diatas api agar lebih lentur tidak kaku. Tata ayam dan seluruh potongan sayur, rawit dll. Juga tambahkan sedikit kuah agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- 6
Panaskan dandang utk mengukus ayam garang asam, lalu kukus ayam selama 30 menit. Sajikan selagi panas bersama nasi lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pengen makan yang seger pedes asem gitu, cek kulkas masih punya ayam, masak garang asem aja ah hehehe kebetulan anakku suka banget sama garang asem ini, cuma dia ga pake cabe rawit😁
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bismillah. .Assalaamualaikum, syelamaatt siang beb 😊Hari ini aku masak garang asem ayam ekpres yaa, ga usah di tumis bumbunya, tinggal cemplung² aja dan ga di bungkus daun pisang juga.Ini salah satu menu favorit di rumah, seger,asem cocok banget buat makan siang neeh beb 🤤 yuukk cobain beb. .Source : @deviirwantari#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#di_olahanayam#di_garangasemayam#garangasemayam
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
AssalamualaikumHallo semuanyaaaKali ini enji kitchen bikin garang asem ayam..Enak banget lohh lagi hujan2 ginii anget dengan rasa gurih, asem, pedas...Yummyyyy🤤Sekamat mencoba🥰
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Udah lama pengen nyoba bikin garang asem ayam tapi masih ragu karena harus dibungkus daun, terus pernah liat ada yang bikin cuma di atas pyrex yang dialasin daun pisang, tapi lupa liat dimana. Nah jadi gampang bgt deh ini tinggal iris-iris bumbu, masukin jadi satu, campur, kukus dan udah deh jadi. Ini pakai resep dari @xanderskitchen yaa dengan sedikit penyesuaian..
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Salah satu masakan tradisional favorit anak saya adalah garang asem. Hari ini dia juga membawa olahan ayam kukus bercitarasa gurih asem ini sebagai bekal ke sekolah. Cara membuatnya sangat sederhana, bumbu-bumbunya juga mudah didapat. Cobain juga yuk!#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Hari ini berasa gaenak badan, makan apa-apa juga gaenak. Ngintip isi kulkas cuma ada fillet ayam dan ceker. Muter otak mau masak apa yg berkuah dan seger, cek bahan pendukung kayanya kumplit akhirnya eksekusi garang asem. Alhamdulillah enak dan seger ❤️
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bosan dengan olahan ayam yg digoreng terus....liat resep garang asem ayam, bahannya redeh semua ya udah lgs cuz uplek uplek jeder buat buka puasa.....Source : @bundnina_kitchenRecook : Dewo'S Kitchen
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Tantangan posbar minggu ini adalah masakan panas berkuah yg cocok dinikmati di cuaca dingin musim penghujan...hmmm...apa ya..?Tiba-tiba langsung saya ingat Garang Asem Ayam resepnya mama mertua.Asem pedes panas, pas banget nih...bikin perut hangat 😍😍😍, hemat waktu pula masaknya.Sering saya bikin Garang Asem Ayam waktu lagi suntuk memasak dan gak ada ide mau masak apa yg gampang dan cepat.. 😃😃😃Utk melihat video cara memasaknya, teman-teman bisa kunjungi YouTube Channel kami: Benowo Family Channel - Garang Asem Ayam.#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kurang tahu juga ya pastinya makanan ini berasal dari daerah mana, , tapi yang pasti rasanya itu mantab! Ada rasa gurih pedas sedikit asem juga..jadi bikin seger badan. Garang asem ayam identik dengan bungkusan daun pisang tapi kali ini karena daun pisangnya susah didapat, jadilah garang asem tanpa balutan daun pisang.
Catharina Paramitha -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasa masak garang asem pake resep yg sedikit ribet krn ada bumbu yg diuleg. Karena pagi ini pengen yg praktis aja, jadilah bikin garang asem pake resepnya xanderkitchen, cuma ada bbrp yg aku ganti dr resep asli. Tomat aku skip krn lupa beli 😂 cabe cuma pake cabe utuh aja, krn anak2 ikut makan. Ayam juga pake ayam kota bukan ayam kampung. Rasa tetep enakk segerr...#bikinramadhanberkesan
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Recook dari "garang asem klaten ayam kampung segerrr"nya mb Utami Subowo @kuliner_anMenu ini banyak kita temui di sekitaran Jateng, DIY.Dengan ayam kampung rasanya lebih mantep. Tapi krn saya udah gak tahan....ayam broilerpun yg ada di kulkas jadilah😊.Garang asem ini rasanya gurih, pedes, asam & manis. Bumbunya semua tanpa ulek, tinggal cemplung.Ayo coba, nggak nyesel deh✌😋
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar