Zupa soup ala fe
Menu paporit keluarga di setiap resepsi hajatan 😋👌
Pas isoman tetiba pengen. Inget masih punya kulit pastry homemade di freezer.
Untuk susu / krimnya fe modifikasi dengan fibercreme.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#pejuanggoldenbatikapron
#pekanposbar
#olahansusu
#pais_rurusu
Zupa soup ala fe
Menu paporit keluarga di setiap resepsi hajatan 😋👌
Pas isoman tetiba pengen. Inget masih punya kulit pastry homemade di freezer.
Untuk susu / krimnya fe modifikasi dengan fibercreme.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#pejuanggoldenbatikapron
#pekanposbar
#olahansusu
#pais_rurusu
Cara Membuat
- 1
Potong kecil ayam. Cincang halus bawang putih. Cincang kecil bawang bombay. Potong kotak wortel, iris buncis, daun bawang & serut jagung.
- 2
Siapkan bumbu2 & bahan lainnya.
- 3
Panaskan teflon. Masukkan butter.
- 4
Tumis bawang bombay hingga layu & harum.
- 5
Masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.
- 6
Masukkan ayam. Aduk hingga ayam matang.
- 7
Masukkan sayur2an. Aduk rata. Setelah matang masukkan fibercreme/susu/krim & tepung terigu.
- 8
Aduk cepat hingga terigu matang lalu beri air.
- 9
Beri bumbu gula, kaldu bubuk, merica, garam.
- 10
Terakhir beri petersely kering. Aduk rata. Setelah mendidih matikan api.
- 11
Siapkan kulit pastry, potong sesuai ukuran wadah. Disini fe pakai mangkuk ramekin tahan di oven. Panaskan oven di suhu 200°C.
- 12
Tuang sup krim kedalam ramekin sekitar 7/8 penuhnya sesuai garis di dalam ramekin.
- 13
Oles pinggiran ramekin dengan telur agar kulit pastry tidak lepas saat menggelembung di oven. Tutup ramekin dengan kulit pastry. Tekan2 sisi pinggir.
- 14
Oles dengan kuning telur diatas kulit pastry lalu taburi dengan petersely. Letakkan ramekin perlahan di loyang.
- 15
Kecilkan api ke suhu 170°C. Masukkan ramekin. Oven sekitar 15 menit hingga kulit pastry menggembung matang kecoklatan. Sesuaikan suhu oven masing2 ya. Pastikan kulit pastry benar2 sudah matang supaya saat dikeluarkan dari oven tidak turun. Setelah matang diamkan dulu didalam oven jangan langsung dikeluarkan.
- 16
Setelah suhu turun, keluarkan & sajikan. Ketuk2 kulit pastry, jika kokoh pertanda sudah matang sempurna.
- 17
Sajikan panas2 dengan saus sambal. Cukup tusuk bagian tengah lalu angkat sup krim yang ada didalamnya, nikmati zupa soup dengan kulit pastry.
Resep Serupa
-
Zupa zupa soup sederhana ala fe Zupa zupa soup sederhana ala fe
Zupa sup yang disukai sama anak2 & bikinnya simpel. Ga ribet. Tapi rasanya so yummy.#fe#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#antiribet
-
Zupa soup Zupa soup
Jujur sampai hari ini belum pernah nyoba bikin kulit puff pastry sendiri, selalu beli jadi tapi itu ga ngurangin rasa dari zupa soupnya sendiri, rasanya tetep ga kalah dari restaurant terkenal kuncinya di cream soupnya kalau cream soupnya enak, udah pasti rasa keseluruhan juga enak 🍲😋
-
Zupa soup Zupa soup
Anakku yg kecil itu suka banget sm zupa soup, kalau ke resto pasti nyari2 menu zupa pengen order. Ya gegara itu aku jadi nyoba2 bikin, eh jadi keseringan hehee, karena ternyata mudah dan bahannya selalu ada d rumah..bisa d kreasikan sesuai isi kulkas masing2 ya, Biasanya aku bikin buat sarapan.. atau snack sore jam 5an.#pemburuga3#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar