Sayur pepaya muda santan
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya muda, dan iris tipis-tipis seperti pada gambar. Sambil mengiris pepaya tambahkan garam ke pepaya yang sudah diiris. Diamkan beberapa waktu kemudian uleni hingga keluar air. Selanjutnya cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Potong dadu tahu dan goreng hingga setengah matang (sampai kecoklatan)
- 3
Potong dadi tempe dan goreng hingga setengah matang.
- 4
Bersihkan udang dan cuci bersih, lalu goreng hingga berubah warna menjadi kemerahan
- 5
Siapkan bumbu halus, dikupas, dicuci bersih lalu digoreng. Setelah matang haluskan dengan menggunakan cobek atau blender.
- 6
Tumis pepaya hingga agak layu. Masukkan sedikit santan, bumbu yang sudah dihaluskan, tahu, tempe dan udang, serta daun jeruk. Aduk-aduk hingga pepaya mulai empuk.
- 7
Tambahkan santan, penyedap, gula dan garam. Koreksi rasa, dan tunggu hingga mendidih. Sayur pepaya sudah bisa dinikmati bersama keluarga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur santan pepaya muda Sayur santan pepaya muda
Lama sekali tidak masak pepaya muda. Kali ini saya masak dengan santan nyemek-nyemek pakai bumbu potong-potong aja.Masakan sederhana tapi bikin pengen nambah apalagi lauknya ikan asin.#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_sayurnusantara#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_muarabadak#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa
-
Sayur santan pepaya muda Sayur santan pepaya muda
Saya ga pernah masak pakai pepaya muda, tapi suami request coba tuh masak pepaya muda enak kok,, ya udah saya ubek" cookpad nyari resep yang pake pepaya muda, trus nemu punya mba Arta DesyLatu.B @cook_9638939 oke deh saya coba,, hehehe,,, kmaren pas kepasar ada ibu" yang jual pepaya muda yang sudah di iris" yah saya beli,, sekalian uji coba masak resepnya,,,#PejuangGoldenBatikApron#
-
Sayur santan pepaya muda Sayur santan pepaya muda
Hampir sama seperti labu siam, teksturnya.Sengaja saya parut kasar supaya balita bisa ikut makan, dan tanpa cabe#cookpadcommunity_depok#kreasidepok_olahanpepaya#pekanrayapepaya#pekanposbarpepaya
-
Sayur Pepaya Muda Santan Sayur Pepaya Muda Santan
Lebaran idul adha mkn ketupat di banjur sayur pepaya dan opor ayam mantep deh paket lengkap
-
Sayur santan pepaya muda Sayur santan pepaya muda
Salah satu menu wajib lebaran idul adha kmrn temennya ketupat,opor dan kawan2 🤤🤩#PejuangGoldenApron3
-
-
Sayur santan pepaya muda Sayur santan pepaya muda
Sumpah, ini enak banget. Makan ini pakai ketupat atau lontong, sambal matang dan kerupuk oren. Duh ya ampun, seharian makan ini aja siang malam. Soalnya kalo beli ngerasa ga puas sama rasa dan takaran dari penjualnya. Akhirnya coba bikin dengan bahan pepaya muda, biasanya kan pakai labu. Kalo lebaran juga saya reques ke mama supaya pakai pepaya muda #pekanraya pepaya, tapi kalo versi lebaran yang mama bikin kuahnya agak berminyak dan merah karena pakai cabe. Ini nggak, kuning banget dan enak pokoknya. Kalo pengen pedes tinggal pakein sambal matang :))Source : Saomi Mayhai
-
Sayur santan pepaya muda Sayur santan pepaya muda
Sy ga terlalu tau nama sayur ini apa yg penting sayur santan aja krn kl lodeh atau bobor ga pake ditumis dulu bumbunya setau sy berhubung lg bosen mkn yg daun2an jadilah pepaya muda ini dikuahin pake santan.
-
Sayur santan pepaya muda Sayur santan pepaya muda
perdana masak ini, ternyata gampang 😅
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)