Filetes Rusos

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España

Os dejo por aquí el enlace de la salsa de pimientos y queso azul que hice el otro día. Yo acompañe los filetes rusos con esa salsa y estaba delicioso 🤗 https://cookpad.wasmer.app/es/r/16027325

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 4 dientesajo
  3. 2huevos
  4. harina
  5. aove
  6. sal
  7. perejil
  8. 1/2 kilocarne picada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla y el ajo muy fino, reservamos.

  2. 2

    En un bol añadimos la carne picada, los huevos, perejil, ajo y cebolla y mezclamos todo muy bien.
    Yo lo he puesto film transparente y lo he dejado reposar 1 hora en la nevera.

  3. 3

    Hacemos pequeñas bolas con la masa y las aplastamos. Pasamos por harina y las freímos a fuego medio alto por ambas caras.

  4. 4

    Se puede acompañar de una ensalada, patatas, puré de patatas…
    Yo he usado la salsa de queso azul y pimientos que hice el otro día y quedó delicioso!!!!

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Comentarios (2)

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
1/2 kilo de carne picada he usado y sale para más o menos cuatro personas. Fallo corregido, muchas gracias!

Escrita por

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España
Cocina tradicional de diario para mi familia y alguna receta especial
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