Pan de cazuela
JAIRO JAFET SANCHEZ CRISTALES @pumpitupforever
Paso a paso
- 1
Hacer la mise en place, se forma un volcán en medio se agregan los líquidos y se integran perfectamente después se integra la mesa y de empieza el amasado agregándole la manteca de cerdo suficiente.
- 2
Una vez obtenido todo esto se deja reposar hasta doblar tamaño y después, se poncha la masa y se cortan en rectángulos para posteriormente rellenar y enrollar.
- 3
Dejamos fermentar una vez más y así se doblan tamaño se meten en horno a 180°c, esperamos a que esté listo se presenta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JAIRO JAFET SANCHEZ CRISTALES le encantará ver cómo quedó.
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