Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi-cumi yang sudah dicuci bersih
  2. 2 buahtahu potong-potong sesuai selera
  3. 500 grSantan kental
  4. 500 grSantan cair
  5. 2/3 sdmcabe giling, sesuai selera
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 batangserai
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 kepingasam kandis
  11. Secukupnyagaram, lada, gula, kaldu jamur
  12. Bumbu halus :
  13. 9 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. secukupnyaKunyit
  17. Cabe rawit secukupnya, boleh skip kalau tidak suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan, bumbu halus dan daun-daunan. Tambahkan santan cair.

  2. 2

    Apabila sudah mendidih, masukkan tahu dan cumi-cumi. Jangan terlalu lama agar cumi-cumi tidak alot.

  3. 3

    Tambahkan santan kental, dan masukkan garam,gula,lada,kaldu jamur, cek rasa. Apabila dirasa sudah pas, matikan api.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoerpuput
dapoerpuput @dapoerpuput
pada
Sumatera Barat

Komentar

Resep Serupa